Кориця з курячого каррі

Кориця - маленька диво-зброя Палео: вона смачна у каві, грейпфруті, салатах, а також у курячому каррі! Недарма в минулому кориця була ціннішою за золото. Мало того, що він має приємний смак, це ще й дуже ефективний природний засіб. Кориця знижує рівень цукру та холестерину в крові і одночасно посилює метаболізм. Якщо вашою метою є схуднення, сміливо частіше хапайте корицю! І якщо ви не думаєте, що насправді можете приготувати ситну страву з корицею, ми докажемо це цим курячим каррі.

Куряче каррі - насамперед кориця надає особливий смак

Рецепт: куряче каррі з корицею

інгредієнти

600 г курячої грудки
1 кабачок
0,5 зеленої цибулини
1 вапно
250 г грибів
200 мл кокосового молока
400 г помідорів шматочками (банка)
1 ст. Ложка кокосової олії
3 чайні ложки кориці
1 щіпка (и) солі і перцю
2 ч. Ложки гарам-масали або порошку каррі
1 чайна ложка порошку чилі

підготовка

Наріжте філе шматочками розміром з укус.
Половину цибулі наріжте кубиками, кабачки наріжте половинками скибочок, гриби натріть кухонним рушником і наріжте скибочками.
Нагрійте на сковороді кокосове масло і смажте куряче м’ясо на всьому протязі. Додати цибулю і коротко обсмажити.
Вийміть курку і цибулю і відкладіть їх на мить. Смажте кабачки та гриби приблизно 5 хвилин, а потім знову додайте курку та цибулю.
Смажте гарам масалу, корицю та трохи порошку чилі ненадовго, а все глазуруйте кокосовим молоком та кремезними помідорами.
Додайте сік лайма і нехай все кипить при низькій температурі близько 15 хвилин.
Перед подачею приправте за смаком сіллю і перцем.

Підходить до

Наша порада

На смак каррі особливо інтенсивний, якщо курка маринується в суміші кориці, каррі та трохи кокосового молока приблизно за 1 годину до смаження.

Куряче каррі: найкраще екзотичне

Поєднання кориці, каррі та чилі робить чудове блюдо. Цю справу також можна чудово розігріти на наступний день, тому із задоволенням приготуйте більше! Все це добре поєднується з рисом з цвітної капусти.

Хотіли б ви зменшити вуглеводи в палео-дієті? Тоді наш В допоможе вам Кулінарна книга з низьким вмістом вуглеводів СВ 40 рецептів, які В поєднуються практично без вуглеводів.В Підходить для схуднення та для кетогенної дієти. У комплекті План харчування, Список продуктів і Вуглеводний стіл.

Палео-низьковуглецева кулінарна книга

Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.

Опублікував Міхаела

Обговоріть з нами

13 коментарів

Шкода, що мені це зовсім не сподобалось.
Я люблю корицю, але 3 чайні ложки - це занадто багато.
Їжа на смак як ніщо інше.

У поєднанні з кислотністю вапна це вже точно не моя чашка чаю.

Звичайно, це також працює в мультиварці! Хтось вже пробував це?

Все працює без мультиварки! Потрібно просто почуття і час, щоб приготувати!

Думаєте, це працює в мультиварці, спробуєте це скоро? Ви вже пробували?

Дуже кориця, але в цілому просто смачна.

Знайшов сьогодні опівдні і просто зварив і закінчив! * yummi * це було дуже смачно. У мене є ще один нектарин з ним ... Дуже, дуже добре!
Дякую природі за цей класний спосіб харчування!

Щойно закінчивши його готувати, і я повинен сказати, я ніколи б не подумав, що кориця може мати такий смак у “нормальній” їжі. я в захваті!

Це була мрія .... щось смачне і щось задовольняє тягу до чогось солодкого. Я справді в захваті! Замість грибів я додав жовтий і червоний перець. Мені це подобається .... страва готується швидко, і тепер вона буде частіше в меню!

Ще один дуже хороший рецепт. Дійсно чудово з рисом цвітної капусти.

Справді смачна їжа. Легко і швидко готується

Дуже-дуже смачно! Я був повністю здивований, наскільки добре з цим поєднувалася кориця:)

Супер смачно і абсолютно рекомендується:)

Чудовий рецепт:) Я був абсолютно в захваті від салату з корицею і, отже, під час подорожі з корицею:) Однак я залишив чилі, бо не люблю гостру їжу. Він приправлений паприкою, завдяки чому він насправді не смакував як жодна зі спецій. Тож наступного разу замість цього я буду мати більше каррі.