Корінь селери - Рецепти їжі

  • Дім
  • рецепти
  • Харчування та здоров’я
  • інгредієнти
  • Практичні поради
  • Новини
  • Знаменитості
  • Магазин
  • Зв'язок
    • Про нас
    • Конфіденційність даних
    • Правила та умови
    • Політика щодо файлів cookie

рецепти

Корінь селери

Цей зимовий корінь пов’язаний з іншими видами - селерою. Це хороше джерело калію, клітковини та вітаміну С. При вживанні в сирому вигляді він також містить розчинні клітковини, які можуть допомогти знизити рівень холестерину в крові.

Після видалення твердої оболонки її можна готувати на вогні та подавати гарячою або використовувати у класичних французьких салатах, надзвичайно дрібно нарізаних або натертих, обсмажених та змішаних з гірчичним соусом з гірчицею.
Селера є хорошим джерелом калію. При вживанні в сирому вигляді він містить вітамін С, а також розчинні клітковини, які можуть допомогти знизити рівень холестерину в крові.