Корисна їжа для фруктів та овочів; зимові овочі
Додати до вибраного iStock/pepifoto
Взимку ми часто відчуваємо втому.
Зазвичай ви скажете мені, організм повинен спалювати більше калорій, ніж зазвичай, щоб боротися проти зимових морозів і протистояти вірусам.
На щастя, зосередившись на правильних продуктах харчування, ми можемо протидіяти всім шкідливим наслідкам застуди.
Тож відкривайте без додаткових затримок 5 корисні зимові продукти на який обов’язково робити ставку.
Капуста, здорове зимове харчування
Чи знали ви, що існує понад 400 різновидів капусти ?
Червоний, фіолетовий, білий, зелений, романеско, кучерявий ... Досить, щоб задовольнити всі смакові рецептори та наше тіло, оскільки воно сповнене вітаміни. Для оптимального лікування детоксикації згадайте капусту !
Як правильно вибрати капусту ?
Яку б капусту ви не вибрали, вона повинна бути важкою і щільною (запорука свіжості!). І звичайно, якщо листя занадто пошкоджені, капуста в поганому стані. Краще візьміть інший.
Як їсти капусту ?
Якщо вам подобається готувати, готуйте на пару або робіть з нього гратен.
З іншого боку, якщо ви більше команда «сирих овочів», то можете їсти це в салаті. !
Нарешті, це ідеальний супровід для риби. Подумай над цим !
Калорійність ?
Дозвольте приблизно 20 калорій на 100 грамів капусти, будь то зелена, червона або брюссельська.
Лічі, здоровий зимовий плід
Лічі панує на наших столах наприкінці року. Звичайно, це зірковий плід зими. Наповнений антиоксидантами, він також багатий вітамінами А, В і С.
Але це ще не все.
Це здорові зимові фрукти також багатий клітковиною, кальцієм, калію і залізо, яке особливо рідко зустрічається для плоду.
Нарешті, його вміст у воді дуже високий, що надає лічі значні сили втамування спраги.
Як правильно вибрати лічі ?
Щоб його добре вибрати, вибирайте фрукти з м’якою і барвистою оболонкою.
Як їсти лічі?
Не рекомендується готувати цей фрукт, який підсихає при контакті з теплом. Тож їжте його сирим, у фруктовому салаті або в сорбеті для самого гурмана.
Попередження: не забудьте видалити великий неїстівний камінь !
Калорійність ?
На 100 грам цього фрукта розраховуйте 68 ккал.
Порей, незамінний зимовий овоч
харчові переваги цибулю-порей вже не доводити! Дуже багатий клітковиною, він ідеально підходить для стимулювання кишкового транзиту. Він також містить фосфор, залізо та кальцій, які відіграють певну роль антиоксидант для тіла.
Як правильно вибрати цибулю-порей ?
Щоб уникнути дивацтва, вибирайте цибулю-порей прямий, гладкий, твердий, з дуже зеленим листям і, перш за все, не сухий! Однак розмір не має значення: тонкий або широкий: цибуля-порей завжди ніжний.
Як їсти цибулю-порей ?
Найчастіше цибулю-порей віддають перевагу супам, що супроводжуються картоплею.
Але ви також можете їсти його на пару або в сирому вигляді в салатах замість цибулі.
Калорійність ?
Цибуля-порей є союзники для схуднення ! На 100 грам потрібно всього 20 калорій.
Ківі, фрукт, щоб заправити вітамінами взимку
Цей маленький екзотичний фрукт, який народився рукою Людини (спочатку це була якась смородина, яку нам вдалося перетворити), має все, що завгодно. Упакований з вітаміном С (набагато більше, ніж апельсином), він ідеально підходить для комфорт травлення тому що він багатий клітковиною. Він також містить багато калію, який відіграє важливу роль у функціонуванні організму.
Як правильно вибрати фрукти ківі ?
Щоб правильно вибрати ківі, ви повинні переконатись, що м’якоть плодів тверда, але не зовсім жорстка. З іншого боку, якщо вона зморщена або пошкоджена, забудьте.
Як їсти фрукти ківі ?
Їсти ківі у вас немає альтернативи: ви повинні їсти їх просто. У фруктових салатах, коктейлях, смузі, а іноді навіть як супровід до страви, якщо вона не готується занадто довго.
Калорійність ?
50 Ккал на 100 грам плодів.
Шпинат, союзники здоров’я взимку
Ми надаємо шпинату багато переваг! Завдяки своєму гострому, злегка гіркуватому смаку, шпинат є чудовим союзником для здоров’я. Це стимулює кишковий транзит, допомагає ремінералізувати організм завдяки багатьом мінералам, що складають його (кальцій, залізо, калій, магній тощо). І ці мінерали необхідні для того, щоб допомогти серцю залишатися у формі та запобігати серцево-судинні захворювання.
Як правильно вибрати шпинат ?
Щоб не помилитися, віддайте перевагу свіжим, твердим і дуже зеленим листям з коротким квітконосом.
Як їсти шпинат ?
Шпинат доступний нескінченно.
Сирі, на молодих пагонах, ми їх їмо в салатах. В іншому випадку ви можете приготувати їх на пару або з невеликою кількістю вершків. Нарешті, ви можете вибрати варіант супу, приготувавши суп, якщо ви додасте картоплю, щоб зв’язати все разом.
Калорійність ?
Ви на дієті або детокс ?
Шпинат буде вашими союзниками. На 100 грамів вареного шпинату порахуйте 22 калорії.