Корисна їжа з поганою репутацією, але корисною для схуднення; П’ять дивовижних речей, які вас
Мірча Барзой, субота, 12 листопада 2011 р., 0:46
П’ять дивовижних речей, які псують твій настрій. Окрім проблем із роботою, одруженням або втратою коханої, депресивні епізоди можуть бути спричинені діяльністю та речами, яких ми не очікуємо. Ось найпоширеніші з них! Дослідження показали, що люди, які живуть у міських районах, на 39% частіше страждають від депресивних розладів, ніж у сільських. Пояснення, дане дослідженням, нещодавно опублікованим у журналі Nature, полягає в тому, що громадяни мають більш інтенсивну активність в області мозку, яка управляє напруженими ситуаціями та допомагає нам адаптуватися до стресу. Таким чином, чим більше ми просимо цю область мозку, тим вище ризик психічних розладів, залучають фахівці. Вони рекомендують, щоб, принаймні час від часу, ми їздили відпочивати в сільські райони, оголошує Адеварул.
Чорний хліб і цільні зерна запобігають раку кишечника. Фрукти та овочі не впливають на запобігання раку кишечника, як вважалося раніше. До такого висновку дійшли вчені Імперського коледжу Лондона та Університету Лідса. На думку британських дослідників, чорний хліб і цільні зерна - єдині, хто зменшує схильність до цієї хвороби. Щоб зменшити ризик раку кишечника, бажано їсти чорний хліб або цільні зерна три рази на день, показують дослідження. Це ж дослідження стверджує, що якщо ми дотримуємося цього правила, ми зменшуємо схильність до цього стану на п'яту частину. Люди, які вживають 10 грамів такої їжі щодня, можуть зменшити свою схильність на 10%. Цільнозернові злаки є вигідним вибором для збалансованого харчування, оскільки вони є важливим джерелом поживних речовин, таких як клітковина, вітаміни, мінерали, антиоксиданти, необхідні в харчуванні всіх людей, незалежно від віку. Крім того, вони багаті поживними речовинами з антиоксидантними властивостями, такими як вітамін Е та селен, які містяться в зародках пшениці, інформує Гандул.
Занадто багато солі підвищує кров'яний тиск, занадто мало холестерину. До цього часу лікарі радили уникати вживання солі, а подекуди навіть зменшеної, оскільки дієта, багата натрієм, може значно підвищити артеріальний тиск. Зовсім недавно група дослідників у Данії стверджує, що зменшення споживання солі призводить до підвищення рівня холестерину в організмі. Вчені Копенгагенського університету висувають нову гіпотезу: зменшення споживання солі може сприяти смерті пацієнтів з проблемами серця із-за високого рівня холестерину. Оцінивши 67 попередніх досліджень, тобто понад 40 000 випадків, вони дійшли висновку, що зменшення споживання солі у щоденному раціоні спричинило збільшення холестерину на 2,5% та жиру в організмі на 7%. це може спричинити утворення тромбів, пише Libertatea.
Родія, еліксир молодості. Регулярне вживання граната затримує старіння та запобігає хронічним захворюванням, згідно з недавнім дослідженням іспанських дослідників. Вчені стверджують, що плід азіатського походження має еліксирні властивості молодості. Дослідження, проведене приватною лабораторією в Мурсії, Іспанія, показало, що процес старіння ДНК може сповільнитися споживанням граната. Екстракт цього фрукта у формі капсули щодня вводили 60 добровольцям. Дослідники стежили за активністю хімічних речовин у їхньому тілі, а також за іншими, яким дали капсулу плацебо. Вони виявили значне зменшення маркера, пов'язаного з пошкодженням клітин, що може вплинути на роботу мозку, м'язів, печінки та нирок і може призвести до ознак старіння шкіри. На думку дослідників, це зменшення уповільнює окислення клітинної ДНК, яке з часом відбувається природним шляхом. Чудотворна речовина міститься в невеликих кількостях у гранатовому соку, більша - в шкірці та білій серцевині фрукта, які використовувались для створення напою та таблетки, повідомляє EVZ.
Хронологічне харчування дає точний час у вашому раціоні. Ми отримуємо максимум користі від якостей деяких продуктів, якщо вживаємо їх у певний час доби. Застосовуючи принципи харчування залежно від часу доби, ви можете бути здоровішими, стрункішими та повними сил! Ми всі знаємо, що не добре їсти яйця ввечері, як ми знаємо, що шоколад не є корисним у пізні години, оскільки він псує нам сон і зуби. І навіть в голові не спадало б їсти картоплю на сніданок. Все це має наукове пояснення: наш метаболізм має свій ритм, і їжа, яку ми їмо, згинається краще чи гірше до цього внутрішнього годинника. Поняття хроноживлення було введено в 1986 році дієтологом Аленом Делабосом і передбачає дієту, що ґрунтується на природному ритмі організму та його ферментативних виділеннях. Далеко не дієта, метод допомагає набрати нормальну вагу та запобігти таким захворюванням, як гіперхолестеринемія, діабет та серцево-судинні захворювання, інформує Адеварул.