Корисні або марні енергетичні батончики La Presse

Читання списків барних інгредієнтів - і зосередження уваги на простих - важливо. «Надзвичайно популярний бар Clif має довгий перелік інгредієнтів, - каже Лавін. Те саме стосується вектора Келлога. Я б не рекомендував їсти його щодня ".

Камал Магрі, бронзовий призер чемпіонату світу з акваатлону (біг та плавання) у Косумелі у вересні, погоджується. "Я думаю, що у світі спортивного харчування є трохи шарлатанства", - сказав триатлоніст Гатіно. Іноді інгредієнти незрозумілі, і нічого не відомо про виробничі процеси. Крім того, те, що ми повинні отримати у формі, ми втрачаємо із надлишком цукру, який є в цих батончиках ".

Містер Магрі іноді їсть Кліфа, "але дуже, дуже рідко і більше з ліні", сказав він. Щонеділі я випікаю власні спортивні торти з використанням натуральних інгредієнтів. Цукор, який я використовую, походить від бананів, які я вкладаю в свої торти ».

Перед тренуванням

До або під час інтенсивних навантажень ідеально підібрати енергетичний батончик, що містить близько 30 г вуглеводів, максимум 5 г жиру та 5 г білка (хоча сильний шлунок може терпіти більше!). Ось шість варіантів.

Elevate Me Perk, аромат морквяного торта

Плюси: зроблено в Канаді. Переносить холод. Простий список інгредієнтів, без консервантів, без глютену, веган.

The -: Містить рисовий сироп, цукор-рафінад.

Nature's Bakery Fig Bar

Плюси: Не дорого. Без молочних продуктів. Переносить холод. Перший інгредієнт: цільнозернове борошно.

The -: Містить барвники, сироп з тростинного цукру та сироп з коричневого рису, рафінований цукор.

PowerBar, енергетичний бар для продуктивності, сплеск ягідного аромату

+: Легко жувати з сухим ротом, за словами триатлоніста Андре Десмелеса.

The -: Першим інгредієнтом є концентрований сироп з тростинного соку, тобто цукор.

Nakd, смачний аромат ягоди

Плюси: Містить лише п’ять інгредієнтів. Без додавання цукру, без глютену, без молочних продуктів.

Макробар GoMacro, гранола та кокосовий аромат

+: Органічний, веганський, простий список інгредієнтів.

Перший інгредієнт - сироп з коричневого рису.

Вибагливі батончики, аромат ізюму із родзинками кориці Blazin '

+: Без глютену, без молочних продуктів, без сої, 79% органічних речовин, 63% цукрів походить з фруктів, горіхів та зерен.

The -: Шановний. Містить сироп з коричневого рису.

ФОТО OLIVIER PONTBRIAND, ПРЕС

Elevate Me Perk, аромат морквяного торта

Після тренування

Після великих фізичних зусиль відновленню сприятиме вживання батончика, що містить велику кількість білка та вуглеводів. Особливо корисно, якщо ви тренуєтеся більше одного разу на день.

Кронобар, білковий батончик після тренування, шоколадно-грушевий аромат

Білок: 16 г (білок коричневого рису та гороху)

Плюси: зроблено в Монреалі, веганське, без глютену та без консервантів.

Näak, шоколадно-апельсиновий аромат

Білок: 10 г (білок з порошку цвіркуна)

Плюси: зроблений у Монреалі, цей бар містить порошок цвіркуна та підсолоджується фініками, яблучним соком та кленовим сиропом. Без глютену, горіхів, лактози.

The -: Люди, які страждають алергією на морепродукти, можуть мати реакцію на їжу цвіркунів.

Adrien Gagnon, білка Nutriforme, розплавляється шоколадно-журавлинний аромат

2,40 доларів за 65 г (11,99 доларів за коробку з п’ятьма батончиками)

Білок: 19 г (соя та сироватковий білок)

Знак +: зроблено в Квебеку.

-: Довгий перелік інгредієнтів, включаючи кукурудзяний сироп, модифіковану олію пальмових ядер, глюкозу-фруктозу, штучні ароматизатори, модифіковані молочні інгредієнти тощо.

Справжнє здоров'я, ферментовані веганські білки +, аромат шоколадної стружки вдосталь

Білки: 15 г (білок з гороху, конопель, люцерни тощо)

Плюси: зроблено в Канаді, веганське та не містить глютену.

The -: Містить інгредієнти, яких у вас немає вдома, такі як ізольмальто-олігосахариди та токофероли.

Vega sport, шоколадно-кокосовий аромат

Білок: 15 г (білок із цільно пророщеного коричневого рису та гороху)

Плюси: зроблено в Канаді (у Британській Колумбії) та не містить глютену.

The -: Довгий перелік інгредієнтів, включаючи сироп коричневого рису та олію пальмових ядер.

Основа ProBar, смак тіста для печива

Білок: 20 г (соєвий і рисовий білок)

Плюси: Без глютену, містить насіння льону та чіа.

-: Довгий перелік інгредієнтів, включаючи олію пальмових ядер та сироп із сушеного очерету (отже, цукор).

ФОТО OLIVIER PONTBRIAND, ПРЕС

Кронобар, білковий батончик після тренування, шоколадно-грушевий аромат

Улюблені бари 5 спортсменів

Александр Ледук: Кліф, Каші, Fruit2 та Вибірливі бари

Перед величезним вибором барів коливається серце Олександра Ледука. "Якби мені рекомендували лише одну планку, це був би Кліф", - каже тріатлоніст з Лаваля. Це дає відчуття насиченості, а деякі сорти мають достатню хрусткість, щоб збудити смакові рецептори. Це енергетичний бар у мене в рюкзаку для занять плаванням та сімейних прогулянок ".

Коли він займається легким тренуванням з бігу або їзди на велосипеді, пан Ледук хрустить батончик з гранолою Каші. У змаганні? Він обирає бар Fruit2 у Xact Nutrition, що базується в Монреалі. "Це дає мені приплив цукру, який мені потрібно, щоб уникнути руйнування", - пояснює він.

Нарешті, його «новими улюбленими барами» є Picky Bars. "Вони мають практичний формат, а їх смак схожий на те, що ми робили б вдома", - стверджує він. Співвласниками цього бізнесу є "силова пара" з легкої атлетики: чоловік Джессі Томас виграв кілька триатлонів, а його дружина Лорен Флешман - колишня чемпіонка 5 тис. У Сполучених Штатах ".

Сільві Жирар: Луна

Тренер збірної з лижних лиж Монтерескі, Сільві Жирар тримає в машині решітки, щоб допомогти їй. "Іноді у мене виникає тяга до їжі між двома напрямками або двома тренуваннями", - пояснює вона. Їй подобаються батончики Luna, "за їх легку консистенцію і їх легко пережовувати", - каже вона.

Під час власних тренувань пані Жирар не їсть барів. Натомість вона гризе фініки, змішані з горіхами. "Це чудово, як за смак, так і за енергію, яку він мені дає", - каже вона.

Френсіс Бойвін: Будівельник та Неак

В офісі Френсіс Бойвін має шухляду, наповнену енергетичними батончиками. "Я регулярно міняю марки, щоб не втомитися від смаку", - каже триатлоніст, який тренується, зокрема, на горі Роял. Одним з його улюблених є Cliff's Builder's, який містить 20 г білка.

Неак, виготовлений у Монреалі з порошком для цвіркуна, нещодавно підкорив його. "Порошок для крикету не для всіх, психологічно чи просто на смак, але особисто я ціную текстуру та насичений смак цього бару", - пояснює він. Я люблю заохочувати місцеву ініціативу з інноваційним змістом ".

Керолайн Жан: Кронобар

«Я вважаю, що є багато аспектів, які слід врахувати, перш ніж регулярно споживати продукт, - зазначає Каролайн Жан, триатлоністка. Смак, етика, мені подобається знати, що я їжу ". Його вибір: бари Kronobar Quebec. "Вони фантастичні", - каже вона. Хороший, без ГМО, веганський і створений спортсменом [Роуз-Марі Джаррі, чемпіонка зі спартанських змагань] з натуральними інгредієнтами ".

"Коли я їду на велосипеді або біжу на роботу, я ношу їх у рюкзаку, і вони стійкі до перепадів температури", - каже пані Жан.

Ariane Gagnon: Fruit2, Fruit3 і Honey Stinger

Тренер з бігових лиж для команди Le Norvégien у Сагене, Аріана Ганьон любить бари від Xact Nutrition. Як фрукт2 (який слід вживати під час тривалих походів), так і фрукт3, що містить кофеїн (для збереження додаткової дози енергії до кінця). "Вони не мерзнуть!", - аргументує лижник. Інший його вибір: смачні вафлі Honey Stinger. “Вони добре їдять взимку, але упаковку важко відкрити. Отже, ви, мабуть, трохи відкрили його перед тим, як кататися на лижах ".

Пройшли ті часи, коли пані Ганьон їла на схилах порізані на шматки батончики Марса. "Пощастило нашим зубам, - пояснює вона, - бо взимку шоколад був непростим!"