Корисні ідеї для пасхального меню - Free Life Galati
Великдень - одне з найважливіших свят у році, яке дає господиням можливість випробувати свою фантазію та особливо свій кулінарний талант для приготування найспеціальніших страв. Навіть якщо, безсумнівно, більшість із вас вирішили, які страви сподобаються вашим родинам та гостям, ось кілька пропозицій щодо страв, але також невеликі поради, які оцінять ваші близькі.
Баранячі штампи - баранина, як правило, не відсутня у великодніх стравах, а баранина смачна і проста у приготуванні.
Фаршировані яйця - якщо ви не знаєте, що робити з з’їденими писанками, слід приготувати фаршировані яйця. Вони прості у приготуванні і дуже смачні.
Закуски з тіста - вони є чудовими рішеннями не тільки для шведських фуршетів, а й для того, щоб зайняти гостей, поки стіл не накриють. Для наповнення цих тістів немає меж творчості, адже ви можете використовувати не тільки сирі овочі та фрукти, але і різні макарони на основі сиру, м’яса чи овочів.
Фарбовані яйця, не пропускаючи на великодньому столі
Чи знали ви, що яйця можна фарбувати в синій колір, використовуючи консервовану чорницю, або апельсин, використовуючи моркву? Або що зелений колір можна отримати від шпинату, а червоний - від гранатового соку?
Медовий суп - На додаток до харчових переваг, які він пропонує для організму, це смачна їжа, яка вносить смак у великодню страву. На додаток до інших традиційних страв з високим вмістом жиру, суп з баранини є полегшенням для шлунка, полегшуючи травлення.
Суп-радауті - є одним з найбільш затребуваних супів, як "маленька сестра" для черевного супу. На основі курятини ця страва менш жирна, ніж страва з живота, але майже така ж смачна.
Основні страви
Тушонка з баранини - це традиційна їжа, яку зазвичай готують лише раз на рік. На Великдень при різанні баранини зелена цибуля та зелений часник свіжі та тонкі і надають чудовий аромат ягнячому рагу.
Шашлик з баранини на грилі - М'ясо баранини - незамінна страва на великодньому столі, цінується завдяки ніжності та особливому смаку. Якщо ви зупините свій вибір на пасхальній вечірці на відкритому повітрі, смачні шашлики з баранини не можна пропустити, адже вони мають надзвичайний смак і дуже прості у приготуванні.
Голубці - Я не можу пропустити традиційну трапезу, особливо святкову. Тож готуйте їх, загорнувши або в капустяне листя, або у листя лози.
Перець, фарширований м’ясом - вони є дуже смачною та швидшою альтернативою, ніж квашена капуста. М’ясо, приготоване з перцем, набуває особливого смаку, що є дуже гарною ідеєю в якості основної страви на обід з родиною чи друзями.
Козонак з горіхами та мигдалем - це досить часто зустрічається на румунських столах у великі свята року, але додавання мигдалю додасть торту набагато кращого та ароматнішого смаку.
Козонак з лайном - це одна з кулінарних страв, якими румуни олюднюють своїх гостей, як правило, навколо великих релігійних свят (Різдва, Великодня). Козонак з лайном - це простий у приготуванні продукт, для якого не потрібно занадто багато інгредієнтів.
Великдень з сиром та родзинками - Поряд з козонаком, червоними яйцями та бараниною, великодній сир - це страва, яка не повинна бракувати на пасхальному столі. На відміну від інших страв, Великдень вимагає трохи більше уваги, додаткового догляду та багато терпіння.
На великодньому столі не бракує традиційних напоїв: спиртні напої на початку трапези та вина, що супроводжують подану їжу. Але найкраще не уникати фруктових напоїв, таких як коктейлі з ківі чи банана чи авокадо, або бананові або персикові лимонади.