Корисні пончики з духовки; BakingLifeStories

духовки

Моя кохана зазвичай їсть дуже мало солодощів. За допомогою шоколадного зайчика на Великдень або свіжоспеченого пирога я рідко можу зробити його щасливим. З одного боку, тому що він дуже підтягнутий до фігури та атлетичний, з іншого боку він просто не такий солодкий дзьоб, як я. Я насправді міг їсти торт у будь-який час дня та ночі. Це насправді вже можна побачити за сніданком. Хоча я віддаю перевагу солодкий сніданок і ніколи не міг пройти повз смачну ванільну кашу, вафлі, млинці або булочки з варенням, він більше прагне до класичних булочок з сиром або ковбасою.

Однак є одна річ, яку він дуже любить - це пампушки. Я насправді не знаю, звідки ця тенденція. Він ще не був у США, країні пампушок за передовим досвідом (але це вгорі нашого списку ковшів!). Але оскільки пончики дуже шкідливі для здоров’я, я прийняв виклик і хотів створити для нього здоровий варіант улюбленої випічки. І ось результат:

[singlepic w = 800 h = 600 float = center] [singlepic w = 800 h = 600 float = center]

Найголовніше для здорових пампушок - це сковорода для випічки пампушок для духовки. Це економить зайву смаження у фритюрі. Я знайшов основний рецепт корисних пончиків з духовки в hellopippa і не сильно змінився щодо цього.

Наприклад, я використовую світло Xucker замість солодощі агави. Ви можете отримати це майже в кожну марку, і це значно полегшує здорову випічку без цукру. Я також додала в тісто 1 пляшку вершково-ванільного смаку. Замість розпушувача я використав харчову соду під час другої спроби випічки. Оскільки тісто містить йогурт, воно чудово працює. На жаль, під час першої спроби з розпушувачем я пережив, що в тісті після випікання були отвори. У мене не було цього випадку з харчовою содою. Я використовував мигдаль і фундук для 30 грам тертих горіхів у рецепті від hellopippa, завдяки цій суміші пампушки стали супер соковитими і пухнастими.

[singlepic w = 600 h = 450 float = center] [singlepic w = 600 h = 450 float = center] [singlepic w = 600 h = 450 float = center]

Самі пончики насправді майже повністю складаються з корисних інгредієнтів. Без цукру і без масла, але з борошном із спельти, йогуртом і корисними горіхами. Начинки з пампушок для мене, мабуть, не такі здорові. 🙂 Окрім кувертюри з темного шоколаду, я також використовував білий шоколад для прикраси пампушок. Окрім шоколаду, на пончики потрапили цукрові бризки, подрібнений мигдаль, крендельні палички та Рафаело. Було б нудно без доливання.

Потіштеся рецептом корисних пончиків з духовки. Ми точно будемо частіше їсти маленькі смаколики.