Корисні спеції, які потрібно їсти
6 спецій, корисних для здоров’я
базилік є потужним детоксикантом, збільшує швидкість метаболізму токсинів, є загальнозміцнюючим засобом для нервової системи, має антибактеріальні властивості та зменшує ревматичний біль, вирішує проблеми з травленням, активізує роботу печінки. Він багатий вітамінами А і С, але також містить залізо і кальцій. Базилік можна додавати в салати, соуси, макарони, стейки, навіть у супи (помідори).
імбир є чудодійною пряністю, приносить користь травній системі (болі в животі та кишкові гази), має протизапальну дію та покращує кровообіг, зміцнює імунітет організму (особливо рекомендується при застуді). Його їдять сирим, тертим і додають у салати, їжу, навіть десерти та напої (лимонад з імбиром).
чебрець містить тимол, антибактеріальну, антисептичну та антиоксидантну ефірну олію. Відмінно підходить як засіб від інфекцій горла, бронхіту, коклюшу та запалення. Це чудовий загальнозміцнюючий засіб, бадьорить організм, знищує стафілокок та стрептококи. Його смак ідеально поєднується з овочами (квасоля, сочевиця), стейками, рибою.
Кориця вживається в помірних кількостях (у великих кількостях може стати токсичним), це чудовий засіб проти діабету та серцевих захворювань, бадьорить організм, пришвидшує обмін речовин, вказується в дієтах, допомагає боротися з мігренню. Його вживають в основному в десертах, але в східній кухні використовують для приготування м’ясних страв.
імбир є чудодійною пряністю, приносить користь травній системі (болі в животі та кишкові гази), має протизапальну дію та покращує кровообіг, зміцнює імунітет організму (особливо рекомендується при застуді). Його їдять сирим, тертим і додають у салати, їжу, навіть десерти та напої (лимонад з імбиром).
розмарин містить кавову кислоту та розмаринову кислоту, потужні антиоксиданти та протизапальні речовини, які допомагають зменшити запалення, важливий фактор при астмі, захворюваннях печінки та серця. Це благотворно впливає на випадки безсоння, тривоги, депресії. Смачно для заправки стейків (дичини, курки, баранини), але також у поєднанні з овочами (помідори, кабачки, квасоля, картопля тощо). важливий при астмі, захворюваннях печінки та серця. Це благотворно впливає на випадки безсоння, тривоги, депресії. Смачно для заправки стейків (дичини, курки, баранини), але також у поєднанні з овочами (помідори, гарбуз, квасоля, картопля тощо).