Корисні властивості хурми, сезонного фрукта, корисного для нашого організму
Хурма - це плід, що походить із Східної Азії, і є однією з найдавніших рослин, культивованих людиною. З давніх часів він вважався одним з найбільш здорових продуктів харчування, що існують. Досить сказати, що китайці назвали його "деревом семи чеснот". Наукова назва, під якою вона відома в Європі, Diospyros kaki, походить від грецької мови і буквально означає «зерно Зевса», лише щоб нагадати про його корисні властивості. Давайте детальніше розглянемо його переваги !
Багатий поживними речовинами
Звичайна хурма (близько 170 грамів) містить клітковину, вітамін А, вітаміни групи В, вітаміни С, Е і К, дубильні речовини, флавоноїди, каротиноїди, магній і калій - усі важливі для організму поживні речовини.
Антиоксиданти
Як ми вже згадували, хурма багата флавоноїдами та бета-каротином. Флавоноїди - потужні антиоксиданти, які допомагають запобігти окисному стресу, спричиненому вільними радикалами. Окислювальний стрес робить артерії твердішими та менш еластичними. Тому флавоноїди пов’язані з профілактикою серцевих захворювань, занепаду психіки та раку легенів. Крім того, дієти з високим вмістом флавоноїдів знижують кров'яний тиск і знижують рівень ЛПНЩ ("поганого" холестерину), що підтримує здоровий стан серцевого м'яза.
Нарешті, дослідження пов’язують дієти з високим вмістом бета-каротину з меншим ризиком серцевих захворювань, раку легенів, колоректального раку та метаболічних захворювань.
Лікування запалення
Хурма багата вітаміном С. Цей вітамін захищає клітини від запалення, викликаного вільними радикалами. Такі патологічні захворювання, як хвороби серця, артрити, діабет, рак та ожиріння, пов’язані з хронічним запаленням. Вживання хурми зменшує запалення і, отже, запобігає цим захворюванням.
Волокна
Клітковина необхідна для здоров’я людини: вона покращує кишковий транзит, покращує травлення та запобігає хронічному запаленню шлунково-кишкового тракту, що може призвести до серйозних захворювань, таких як рак товстої кишки.
Поліпшення кишкового транзиту також допомагає контролювати рівень "LDL".
Профілактика захворювань очей
Хурма також містить лютеїн та зеаксантин, каротиноїдні антиоксиданти, корисні для благополуччя наших очей. Дієта, багата лютеїном та зеаксантином, може зменшити ризик деяких очних захворювань, таких як дегенерація жовтої плями, хвороба, яка вражає сітківку ока і може призвести до втрати зору.
Як бачите, користі хурми багато. Можливо, китайці мали рацію шанувати цей фрукт, який є не тільки корисним, але й справді корисним. !