Корисні закуски середнього ранку для дитячого садка та школи

Зміст Редакція 3 Ранкові та серединні ранкові перекуси Почніть день 4 Зробіть перерву, щоб зарядитися енергією 10 Правильно харчуйтеся Ви хочете навчитися 11 Домашня їжа на смак краще 13 Смачні рецепти Mmh, такі вишукані 14 Пакети закусок, практичні та екологічні 17 Маленькі азбуки для здорових зубів 18 Організаційні засоби для подавання молока 21 Swissmilk Shop Великі речі з молочної країни 22 Znüniplan У середині брошури для видалення Відбиток Редактор: швейцарські виробники молока SMP, Swissmilk, Берн Керівництво проектом: Селін Ягіш, Swissmilk Редакційна група: Елізабет Бюрер-Астфальк, випускник-дієтолог, Кляйнандельфінген, д-р. Роберт Семпах, психолог харчування, Цюріх Фотографії: Swissmilk Графіка: Aebi, Grafik & Illustration, Münchenbuchsee Друк: Jost Druck AG, Hünibach 10-е видання, грудень 2014, Swissmilk, 2002 131172D

Шановні читачі, збалансоване харчування - найкраща передумова добробуту та продуктивності праці дітей та молоді. Тому перерву в дитячому садку чи школі не слід просто залишати на волю випадку. Що слід давати дитині на перерву? Ця тема часто може призвести до нервових дискусій та невеликої боротьби за владу з дитиною. За допомогою цієї брошури Swissmilk хоче запропонувати вчителям, вихователям та батькам пропозиції та ідеї щодо того, як боротися з цією темою та як можна смачно насолоджуватися сніданком та закусками вранці без аргументів та обговорень. За допомогою копіюваного плану середини ранку харчування на перерву можна визначити індивідуально вдома або разом на уроці. Розфарбовування, вирізання та наклеювання символів їжі полегшує дітям підхід до предмету в ігровій формі. План обіду повинен бути не жорсткою структурою, а основою, на якій і дорослі, і діти можуть розібратися з темою перерви. Гнучкість, спонтанність і реагування на окремі ситуації є дозволеними і бажаними, адже перекус в середині ранку повинен бути задоволенням, а не примусом! Swissmilk 3

Сніданок та закуски серед ранку Допомога на початок дня Хороший сніданок поповнює спорожнені за ніч запаси енергії та створює хорошу основу для успішного проведення дня в дитячому садку та школі. Численні наукові дослідження останніх років показали наступне: діти, які снідають, продуктивніші вранці, швидше реагують і менш втомлюються, ніж діти, які не снідають або їм недостатньо сніданку. Сніданок ідеально підходить для того, щоб насолодитися однією з трьох рекомендованих щоденних порцій молока та молочних продуктів та з'їсти порцію фруктів. Здорова ранкова закуска приносить необхідні запаси енергії та цінні поживні речовини для другої частини ранку та запобігає падінню продуктивності. Крива продуктивності Найвища мотивація Оновлена мотивація Полуденний низький Сніданок південна закуска Обід Полудень вечірня вечеря Відновлення та відновлення бажання виступати у сні 4 ранку 3,00 6,00 9,00 12,00 15,00 18,00 21,00 24,00 3,00

Що поєднується з цим Для вишуканого сніданку та ранкової закуски, зручної для дітей, можна замовити такі продукти: Зернові продукти Молоко та молочні продукти Сезонні овочі та фрукти Несолодкі напої Наприклад, цільнозерновий або цільнозерновий хліб, цільнозернові пластівці, несолодкі суміші мюслі, наприклад, молоко, йогурт, кварк, сир, наприклад, яблуко, груша, абрикос, Шматочки огірків або кольрабі, морква, помідори черрі, наприклад, водопровідна вода, мінеральна вода, несолодкий трав'яний або фруктовий чай, розбавлені фруктові соки. Поставляють вітаміни, харчові волокна та вуглеводи, які корисні для наповнення. і вторинні рослинні речовини * Регулярне пиття важливо для метаболізму та гарних показників (* вторинні рослинні речовини - це, наприклад, речовини для захисту та росту, які ми сприймаємо як природні кольори, аромати та аромати). en. Ми рекомендуємо закуску в середині ранку або післяобідню закуску, що складається із зернових продуктів, овочів або фруктів та молочних продуктів. Солодощі слід вживати якомога рідше і лише в помірних кількостях. Достатнє і регулярне пиття надзвичайно важливо. 5

6 Діти люблять різноманітність Ніщо так не нудно, як рутина. Тому кулінарний асортимент сніданків може бути різноманітним та поєднуватися залежно від настрою.

Чому молоко на сніданок? Молоко містить майже всі корисні речовини, важливі для росту та здоров’я організму. Оскільки дітям також потрібно багато рідини, молоко ідеально підходить як частина сніданку або закуски. Молоко та молочні продукти є важливими джерелами кальцію. Кальцій необхідний для здорових, стабільних кісток і зубів. Важливо накопичити якомога більше кісткової маси в молодому віці, щоб згодом організм мав достатні запаси. Якщо діти не люблять молоко Діти (і дорослі!) Часто мають смак молока з кращим смаком, ніж чисте молоко. Якщо його смачно поєднувати з різними інгредієнтами, такими як фрукти, ягоди, фруктовий йогурт, сироп, мед, спеції або какао-порошок, змішуючи повітряно і подаючи добре охолодженим, ці корисні напої спокушають навіть упертих молочних відмовників насолодитися. 8-й

3 причини 3 рази молока Міцне з молоком Містить багато кальцію, необхідного кісткам для здорового розвитку. Але вміст у ньому вітаміну D та високоякісний білок у молоці також важливі для здорових кісток. Змішайте з молоком Ваші численні поживні речовини та високоякісний білок підтримують вашу продуктивність та підтримують стійкість. Розумний з молоком. Він забезпечує всі необхідні поживні речовини для розумової роботи: лактозу, кальцій, білок, молочний жир і вітамін В 2. Це охоплює добову потребу в кальції. 3 порції покривають ⅔ добової потреби в кальції. Це, наприклад, 2 дл незбираного молока, 1 склянка йогурту або кислого молока (180 г) і 1 шматок напівтвердого сиру (30 г). Решта - зерно, бобові, овочі (види капусти), горіхи та насіння (мінеральна) вода. Потреба в кальцію у дітей від 1 до 4 років: 600 мг/добу 4 до 7 років: 750 мг/добу 7 до 10 років: 900 мг/добу 10 до 13 років: 1100 мг/добу 13 до 15 років: 1200 мг/день DACH/контрольні значення споживання поживних речовин, 2013 рік 9

Домашнє смакує смачніше Скрізь, де дітям дозволено допомагати та нести відповідальність, вони з ентузіазмом ставляться до цього. Це стосується і приготування їжі. Нехай ваші діти мають право брати участь у складанні меню, покупках та приготуванні їжі. Завдяки всім цим заходам, багато цікавих фактів про харчування, вибір продуктів та їх виробництво можна передати чітко і в ігровій формі. Діти також їдять очима З дітьми також задіяні всі органи чуття. Веселі кольори та форми не тільки стимулюють уяву, але й апетит. Веселі домашні молочні коктейлі, ситні різьблені фруктові тварини та барвисті овочеві прикраси роблять корисні закуски більш захоплюючими та викликають у дітей цікавість. Як здорове харчування цікаво дітям Їжа - це подорож відкриттів для дітей. Окрім смакового досвіду, для дітей важливі й інші аспекти. Закуски у забавних формах та кольорах, які також так приємно хрустять у роті, знаходяться у верхній частині списку хітів. Реклама вже користується цими уподобаннями. Дитячі закуски, які хрустять і перебиваються, ще більш захоплюючі, коли ви робите їх самостійно. 13

Хліб Tierli робить 10 12 рулетів Рецепти Глюштіге Mmh, так дрібні Інгредієнти 200 г борошна грубого помелу 300 г копченого борошна ½ куб дріжджів, розкришені 2 чайні ложки цукру або солодового екстракту 1 дл теплої води 1 чайна ложка солі 1,5 дл молока 1 1,5 дл теплої води сиру, Овочеві плодоніжки тощо для начинки Підготовка 1 Борошно змішати в мисці та зробити криницю. 2 Змішайте дріжджі, цукор і воду, вилийте в лунку. Посипте трохи борошна і дайте йому відпочити, поки в борошні не з’являться тріщини. 3 Додайте сіль, молоко та воду, що залишилася, і вимішуйте, поки не утвориться м’яке гладке тісто. 4 Накрийте кришкою і дайте піднятися двічі. 5 Перетворіть тісто в рулет і розділіть його на 10-12 рівних шматочків. 6 Сформуйте тварин, покладіть їх на деко і накривайте ще 20 хвилин. Кисть водою. 7 Випікайте в духовці, розігрітій до 200 С, від 20 до 25 хвилин. Для випікання поставте поруч з рулетами посуд, захищений від духовки, наповнений водою. 8 Вийміть рулети з лотка і дайте їм охолонути. Заповніть за бажанням. 14 Рулети можна заморожувати в індивідуальній упаковці.

Сир-лолі На 1 дитину 1 шпажка харчової плівки Бенделі Інгредієнти 1 тонкий шматочок тільзітера, 2 товщиною 3 мм 1 велика морква (приблизно 20 см завдовжки і 3 4 см товщиною), відріжте 3 довгі тонкі смужки за допомогою очищувача 1 скибочка хліба Приготування 1 Розріжте скибочку сиру вздовж на 3 смужки шириною приблизно 2 см. 2 Покладіть 1 смужку сиру та моркви одна на одну. Згорніть смужку сиру та моркви, продовжуйте згортати другу та третю подвійні смужки у формі рулади. Закріпіть дерев’яною шпажкою (лолі). 3 Оберніть сир і морквяну паличку харчовою плівкою, зав'яжіть. Покладіть з хлібом у Znüniböxli. Замість цього використовуйте смужки моркви, огірка, кольрабі або кабачків. 15-й

Середини ранкового листя Для 1 дитини Кухонний шнурок для зав’язування 1 булочки до середини ранку Інгредієнти 1 скибочка тільзітера, товщиною 0,5-1 см, нарізана паличками 1 невелика морква, нарізана паличками 1 шматочок помперникелю, нарізаний паличками Підготовка 1 Тримайте палички разом, щоб скласти 1 2 листя і акуратно зав’яжіть мотузкою. Транспорт в Бекслі. Зв’яжіть між собою інші овочеві або фруктові палички, залежно від сезону. Використовуйте цільнозерновий хліб або цільнозерновий гриссіні замість насосу. 16

Морквяний йогурт для 1 дитини Інгредієнти 90 г простого йогурту 1 ст. Ложка апельсинового соку ½ яблука 1 невелика морквина, підготовлене Приготування 1 Змішайте йогурт та апельсиновий сік. Відкладіть трохи гарбузових клинків та скибочок моркви для гарніру. Натріть яблуко та моркву на лотереї Bircher до йогурту. Розділіть 2 морквяні йогурти на миски, прикрасьте. Набори закусок Практичні та екологічно чисті Некрасивий розтертий бутерброд або розчавлене фрукти та овочі виганяють ваш голод перекусити. Ось чому основне обладнання включає міцну коробку для закусок, пляшку з напоями та паперові пакети з маслом. Ще більше ідей рецептів простих, корисних та смачних закусок у перервах можна знайти на веб-сайті www.swissmilk.ch/rezepte. 17-й

Маленька азбука для здорових зубів Ми всі це знаємо: ми їмо занадто багато, солодке, занадто жирне і недостатньо рухаємось. Дітям часто важко зрозуміти аргументи щодо здоров’я дорослих, оскільки майбутні концепції дорослих їм важко зрозуміти. Але зуби, ріст та вміння грати та робити гімнастику їм близькі. Хрускіт замість солодощів Здоровою їжею, що розбивається, можна уникнути багатьох отворів у зубі. Цільнозернові продукти та овочі забезпечують важливими вітамінами та мінералами, а їх каріогенна дія низька. Ваші харчові волокна є гарною фітнес-підготовкою для ваших зубів: чим довше та інтенсивніше жування масажує ясна та запобігає запаленню. Молоко та молочні продукти забезпечують мінерали кальцій та фосфор, а також вітаміни A, D та E, необхідні для здорових та міцних зубів. Сам молочний цукор має мінімальний каріогенний потенціал. 18-го

Цукровий камінь спотикання Цукор може спричинити карієс. Переважна частина споживання цукру походить від оброблених продуктів харчування та напоїв. Основними постачальниками є цукристі напої, солодощі, хлібобулочні вироби, морозиво та підсолоджені молочні продукти, а також більшість «дитячих продуктів», таких як батончики, нарізки тощо. Але також сильно оброблені крохмалі, такі як ті, що містяться в чіпсах або крендельних паличках, атакують зуби. Вирішальним фактором для здоров’я зубів є менша кількість, ніж частота споживання цукру. Морозиво на десерт - це одноразова кислотна атака, з якою можуть впоратися слина та зуби, особливо якщо потім чистити зуби. Однак мішок з клейкими ведмедями або мішок з чіпсами, погризані протягом декількох годин, і постійне вживання солодких напоїв постійно атакує зуби. Здорові стоматологічні ранкові закуски та післяобідні закуски Продукти та напої, що містять цукор, непридатні для перерви у дитячому садку та школі. Цільнозерновий хліб, овочі, фрукти, молоко та несолодкі молочні продукти забезпечують здорове постачання енергією, не напружуючи зуби. 19-го

Корисні закуски середнього ранку для дитячого садка та школи - PDF Безкоштовно завантажити