Корисні жири, важливі для мозку та серця
Не всі жири шкідливі для здоров’я. Омега-3 жирні кислоти входять до категорії здорових жирів, допомагаючи зменшити ризик серцево-судинних захворювань, депресії, деменції та артриту.
Оскільки організм не виробляє жирних кислот омега-3, їх потрібно вводити з їжею або добавками. Омега-3 жирні кислоти бувають декількох типів: тип, що міститься в рибі, називається DHA та EPA і, мабуть, має найбільшу користь для здоров’я, згідно з веб-сайтом медичних новин webmd.com.
Інша форма - ALA - міститься в рослинних оліях, насінні, горіхах та зелених листових овочах.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта для групи крові "А"
Омега-3 жирні кислоти допомагають здоров’ю серця кількома способами: зменшують рівень запалення всередині судин, а також в решті тіла. Одночасно вони можуть регулювати частоту серцевих скорочень, знижувати рівень тригліцеридів і, зрештою, зменшувати наліт всередині судин.
Тригліцериди також можна знизити за допомогою регулярних фізичних вправ, зниження споживання алкоголю, зменшення кількості солодощів та перероблених вуглеводів, особливо білого хліба та білого рису. Американська асоціація серця рекомендує один грам EPA плюс DHA людям із серцевими захворюваннями.
Риб'ячий жир
Найкраще підходить риб’ячий жир, але лікар також може порекомендувати капсули з риб’ячим жиром. Риба - лосось, анчоуси, оселедець, сардина - це їжа, яка може замінити червоне м’ясо і є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот. Водночас він підтримує здоров’я мозку, особливо у людей похилого віку. Американська кардіологічна асоціація рекомендує їсти дві порції жирної риби на тиждень.
Авокадо
Авокадо корисний для серця, а також для артриту завдяки цим жирним кислотам. Подається разом з іншими продуктами, що містяться поживні речовини краще засвоюються. Половина авокадо середнього розміру має приблизно 115-160 калорій.
насіння
Насіння гарбуза, соняшнику або кунжуту містять корисні жири, що знижують рівень холестерину.
Загалом жири з рослин здоровіші, ніж з тварин. Погані жири містяться в основному в м’ясі, молочних продуктах та напівфабрикатах. Перевірте етикетки на вміст жиру, обмежте насичені та нежирні речовини.
волоські горіхи
Волоські горіхи теж хороші, але зверніть увагу на кількість. Те, що вони містять хороші жири, не означає, що ми можемо споживати промислові кількості. Рекомендується одна порція на день, не більше жменьки. Оливкову олію можна використовувати в салатах і соусах. Але пам’ятайте, що ви повинні звертати увагу на кількість.
Готуйте з меншою кількістю оливкової олії, ніж вимагає рецепт. Або скористайтеся спреєм з оливковою олією.
яйця
Яйця є чудовими джерелами високоякісного білка. Варене яйце містить близько 5,3 грама жиру.
Насіння льону є частиною здорової дієти, плюс вони допомагають мати яскравий колір обличчя.
квасоля
Введення бобових в раціон допомагає як психічному, так і фізичному здоров’ю. Квасоля містить омега-3 жирні кислоти, які покращують настрій.
Інші назви:
Недолік сну впливає на наше здоров’я більше, ніж ми собі уявляємо. Відпочинок важливий для добра ...
Дієта з вітаміном А: їжа, яку ми їмо, може зіграти важливу роль у…
З моменту початку пандемії багато країн світу вирішили, що пацієнти з ІХВІД ...