Корисні жири
Корисні жири - вони є основним компонентом «корисних» жирів та допомоги вдосконалення функція мозку, регулює кров'яний тиск і холестерин я підтримую імунітет. Вони належать до основних поживних речовин, тому їх слід доповнювати відповідною дієтою або добавками.
Жирні кислоти поділяються на незамінні поліненасичені омега-3 та омега-6, які організм не може виробляти їх самостійно, і кислоти мононенасичені омега-9 жири . Вони найчастіше присутні в раціоні і не є деякими з незамінних амінокислот, оскільки їх синтез відбувається в організмі людини.
Користь омега 3-6-9 жирних кислот
є багато причини для яких необхідно і навіть необхідне подбати про добавки омега жирних кислот. Подивись на Найбільш важливим і найбільш корисний для здоров'я:
поліпшити роботу мозку
регулює артеріальний тиск і холестерин
позитивно впливають на аутоімунні захворювання
діє протизапально та запобігає зараженню
зменшити ризик розвитку атеросклерозу
є ефективною профілактикою інфаркту
вони уповільнюють процес старіння
корисні при неврологічних та психічних захворюваннях
зменшити ризик діабету
допомагає при проблемах псоріазу
захищає ДНК від УФ-випромінювання, зменшуючи перспективу раку шкіри
зменшити ризик передчасних пологів
знімає почуття стресу та агресії у дітей та дорослих
допомагає полегшити болісні менструації
Джерела омега жирних кислот
Природні джерела омега-9 включають рослинні олії - переважно, оливкова олія і ріпакова олія. Ми не стикаємося з дефіцитом жирних кислот омега-9, оскільки вони присутні в звичайні продукти а також організм здатний сам їх створювати.
Омега-6 жирні кислоти присутні в насінні кавуна та соняшнику, а також у горіхах та сої, ріпаку, кукурудзі або арахісі.
Якщо це все-таки омега-3 жирні кислоти, ми не можемо забути про їх класифікацію на ALA (альфа-ліноленова кислота), DHA (докозагексаєнова кислота) та EPA (ейкозапентаенова кислота). Важливо ми отримуємо повне поєднання трьох ALA + DHA + EPA, однак, кожен з них доступний в іншому харчовому продукті.
Кислота ALA отримується з лляної олії, насіння гарбуза, горіхів, у невеликій кількості в сої, оливковій олії або зародках пшениці.
Джерелом ЕРА та DHA є жир м’яса риби. З морської риби, особливо тунця, скумбрії, оселедця, сардини, лосося, анчоусів. З прісноводної риби, пеладів, харіуса, форелі, сома та коропа. Його також можна замінити у вигляді риб’ячого жиру.
Зазвичай, дефіцитний елемент в організмі є комбінацією омега-3 жирних кислот. Поки хтось отримує достатньо ALA зі свого раціону, їм не вистачає EPA та DHA, оскільки вони не їдять рибу. У цьому випадку ми рекомендуємо додавати омега-3 у вигляді таблеток або рідини, наприклад, риб’ячого жиру.
Коли ми вдаємося до поповнення споживання омега жирних кислот
На думку експертів, так і повинно ми включаємо в меню рибу двічі на тиждень, щоб отримати необхідну кількість омега-3 жирних кислот, зменшення в той самий час ризик порушення мозкового кровообігу до 6%.
Однак специфічний запах і аромат риби, алергія або спосіб життя, заважає більшості людей їсти рибу у такій кількості. Загалом румуни споживають дуже мало риби . Лише 18% румунів їдять рибу принаймні раз на тиждень, а в середньому по Європі до 42%. До груп ризику належать діти, вагітні та годуючі жінки, вегани та люди похилого віку, яким слід шукати добавки годування містять омега жирні кислоти. [1]
Коли ми вдаємося до доповнення споживання омега жирних кислот
На думку експертів, ми повинні включати рибу в меню два рази на тиждень, щоб отримати необхідну кількість омега-3 жирних кислот, водночас знижуючи ризик цереброваскулярних розладів до 6%.
Однак специфічний запах і аромат риби, алергія або спосіб життя заважають більшості людей вживати рибу в такій кількості. Загалом румуни споживають дуже мало риби. Лише 18% румунів їдять рибу принаймні раз на тиждень, а в середньому по Європі до 42%. Групи ризику включають дітей, вагітних та годуючих жінок, веганів та людей похилого віку, яким слід вживати дієтичні добавки, що містять омега-жирні кислоти. [1]
Рекомендований прийом омега-жирних кислот
Сприятливий ефект досягається при щоденне споживання 250 мг EPA та DHA . Для посилення ефекту ми рекомендуємо вживати жирні кислоти Омега разом з вітаміном В .