Корисний десерт з білкових млинців зі свіжою полуницею - Спортаголік

Коли ви постійно заклопотані тим, що їсте, все важче знайти здоровіші альтернативи солодощам. Я в постійному пошуку 🙂

Нещодавно я протестував комбінацію, і визнаю, що з першої спроби вона вийшла справді непоганою.

Отже, на 2 порції білкових млинців ми маємо такі кількості:

2 невеликих стиглих банана
4 столові ложки мигдального борошна (я взяв його у Плафара, але ви можете подрібнити жменю мигдалю)
3 столові ложки фундукового борошна
2 склянки несолодкого, несолодкий сироватковий білок
3 курячих яйця (органічні)
ванілі, 1/2 столової ложки розпушувача, 1 столова ложка стевії
приблизно 1/2 склянки газованої води
кокосова олія (для змащеної жиром каструлі)
приблизно 100г свіжої полуниці

Я поклав банани в блендер і перемішував, поки вони не стали кремовими. Я додала збиті виделкою збиті яйця, а потім всі інші інгредієнти. Потім я змішала всю композицію з вертикальним блендером, щоб вона стала кремовою 🙂

У сковороду (з керамічним покриттям) я кладу кокосову олію, а на млинець - полірувальну композицію.

Я дістав 6 пухнастих млинців, які розділив на дві тарілки. Зверху я поклав "соус" зі свіжої полуниці, який раніше пропускав виделкою, і додав трохи ваніліну.

Харчовий профіль цих млинців (на порцію - 3 млинця):

Калорії: приблизно 475
Жир: 21г
Вуглеводи: 34г
Білок: 40г
Клітковина: 13г

Багато калорій, але замість того, щоб їсти торт у місті, де ви не знаєте, що покласти, з’їжте його вдома, здоровий та смачний. Крім того, в порції не повинно бути 3 млинців. Якщо ви з’їсте одну, у вас буде apx. 150 калорій.

Що стосується інгредієнтів, то ними можна жонглювати. Я поклав те, що мав біля будинку.

Тепер, коли я це уточнив, читайте далі

PS: Як ви можете бачити на малюнку, коричневі трохи вийшли (що не нормально - спалений білок має токсичний потенціал). Я очистив всю темну частину, але наступного разу я буду використовувати каструлю меншого розміру і розбавляти складу ще трохи, щоб мені не довелося тримати її на вогні занадто довго.