Корисний салат проти нездорового салату Оздоровчий центр Evolution
Салат часто здається здоровим вибором, але багато з них наповнені висококалорійними інгредієнтами.
Коли я згадую салат, я уявляю собі красиву миску із зеленим листям, змішаною з іншими різнокольоровими овочами, такими як помаранчева морква, фіолетова цибуля, яскраві помідори та жовтий перець. Такий салат - це образ здоров’я. Але є і нездорова частина салату. Зараз ми використовуємо термін салат настільки розмито, що майже все, що кидають разом у мисці, ми називаємо салатом, якщо є щось, що його покриває, ароматизує або тримає разом.
Я бачив салати в меню ресторанів без видимого овоча - просто перевантаження м’яса, сиру та заправки. Деякі салати починаються з добрих намірів у вигляді зеленого листя та змішаних овочів, але потім завантажуються хрусткою локшиною, смаженими курячими смужками, сиром або беконом. І якщо ви їли разом із бабусею та дідусем, «салат» незмінно складається з помідорів, поміщених на салатний лист (який зазвичай не їли), заправлений майонезом.
Салати можуть мати більше калорій і жиру, ніж чизбургер
Проблема багатьох закусок полягає в тому, що вони завантажені жиром, тому допомагає знати, звідки береться весь жир. Наступного разу, коли ви опинитесь у ресторані і вирішите просто поласувати салатом, тут є кілька речей, які слід врахувати.
Вибирайте салат з головою
Вибираючи салат у ресторані, зверніть увагу на ці жирні інгредієнти та внесіть відповідні корективи. Найчастіше відмовлятися від 1-2 інгредієнтів дуже просто, і ви можете змінити заправку бальзамічним оцтом або оливковою олією. Всього кілька простих змін можуть зробити величезну різницю.
Що стосується вибору салату, суть полягає в наступному: просто тому, що блюдо називається салатом, це не робить його автоматично корисним. Тож не дозволяйте слову салат вас обдурити. Вибираючи, приділяйте трохи менше уваги назві та набагато більше уваги інгредієнтам.