Корисний сніданок - ідеальний спосіб розпочати день
Для багатьох людей це так спочатку одночасно також найважливіший прийом їжі дня. Тільки смачним і корисним сніданком ви почуватиметесь по-справжньому здоровим і повним сил.
Вам також належить активно формувати своє повсякденне життя? Тоді вас, безсумнівно, цікавить безліч різних варіантів, таких як мюслі, мюслі Бірхер та каша, які є вашими Зробіть сніданок різноманітнішим буде.
З іншого боку, вам важко перекусити вранці? Також не проблема: ми покажемо вам, які варіанти вам ще потрібно повний енергії в день починати.
Чому здоровий сніданок так важливий?
Навіть якщо сніданок завжди виходить з моди, це не можна відмовити: Перший прийом їжі за день відіграє велику роль у підживленні організму. Він забезпечує мінерали, мікроелементи і, крім вашого метаболізму, також підвищує вашу імунну систему.
Якщо вам важко їсти вранці, не слід пропускати сніданок. Натомість просто трохи його змініть, наприклад, випивши смачних смузі.
Якщо це головним чином через ранні години дня, ви можете легко перенести його на 9 або 10 ранку, коли ваш кровообіг вже трохи активізується.
Однак, якщо ви зовсім не поглинаєте енергію, можуть виникнути нудота та головний біль. Рівень цукру в крові залишається низьким, і ви відчуваєте втому та млявість.
Снідайте, навіть якщо ви сидите на дієті. В іншому випадку ви настільки зголоднієте перед обідом, що будете хапати нездорові закуски, а потім ще більше споживати збережені калорії.
Які інгредієнти повинен мати збалансований сніданок?
Для здорового харчування ваш сніданок ні в якому разі не повинен бути одностороннім. У найкращому випадку він складається із суміші таких компонентів їжі:
- Білок (молоко, йогурт, соєвий напій, соєвий йогурт, горіхи)
- Жир (сир, горіхи, насіння)
- Вуглеводи (цільнозернові, як хліб або вівсянка)
- Вітаміни (фрукти, овочі, ягоди)
І Звичайно, не забувайте пити достатньо. Почніть це робити з ранку, щоб задовольнити свої щоденні потреби в рідині. Для цього особливо підходять несолодкі фруктові або трав’яні чаї або вода. Якщо ви не хочете обійтися без соку, слід змішати його з великою кількістю води, щоб знизити вміст цукру.
Тим, хто не може їсти після вставання: приготуйте фруктовий смузі та змішайте його з вівсянкою або насінням чіа. Овочі також є чудовим вибором смузі.
Це найкращі продукти для здорового сніданку
Наступні продукти допоможуть вам підтримувати здорову ранкову дієту:
вівсянка
Вівсянка містить білок і вітаміни, які забезпечують багато енергії для повсякденного життя. Складні вуглеводи гарантують, що рівень цукру в крові зростає лише повільно, оскільки вони також повільно засвоюються організмом.
Результат: Ви не будете відчувати сильного голоду протягом багатьох годин. Крім того, клітковина, яка вона містить, корисна для вашого травлення. Ви можете поєднувати їх з фруктами, горіхами, насінням або йогуртом.
фрукти
Вибір величезний, і що б ви не вибрали - ви отримаєте багато вітамінів, клітковини та хороших вуглеводів з ківі, банана, яблука, винограду тощо. Ви отримуєте додатковий приплив енергії від фруктози, завдяки чому ви ніколи не будете почувати себе надмірно насиченим і важким.
Ягода
Тут теж є великий вибір, доступний для вас. Ягоди забезпечують велику кількість вітаміну С та мінералів для здорового харчування. Крім того, вони мають антиоксиданти, які запобігають передчасному старінню шкіри та зморщуванню. Щоб максимально захистити навколишнє середовище, слід подбати про те, щоб купувати свіжі ягоди лише в сезон ягід влітку. Потім ви можете чудово заморозити його - цілком або у вигляді ягідного пюре - і насолоджуватися ним не в сезон. Без почуття совісті.
горіхи
Якщо ви вегетаріанець або веган, горіхи (волоські горіхи, кеш'ю, мигдаль тощо) - хороший варіант для вашого сніданку, оскільки вони містять багато рослинного білка.
Ненасичені жири забезпечують ваш організм так званими здоровими жирами, які мають протизапальну дію та захищають ваше серце.
На додачу до цього, горіхи регулюють рівень холестерину та цукру в крові і можуть використовуватися різними способами, наприклад у поєднанні з вівсянкою або йогуртом.
Насіння та ядра
Напевно, ви вже чули про так звані суперпродукти, такі як насіння чіа чи льону. Вони особливо важливі для вас, оскільки мають високу частку жирних кислот омега-3, які добре впливають на роботу та роботу мозку.
Яйця не тільки смачні, вони також мають певні переваги. Перш за все, вони є ідеальним джерелом білка в кількості 13 грамів на яйце. Вони також забезпечують багато вітамінів, таких як жиророзчинні A, D, E і K, а також мінерали залізо, кальцій і калій. Ваша концентрація збільшиться, і ви будете відчувати себе ситим протягом тривалого часу.
Ви фанат із низьким вмістом вуглеводів? Тоді яйце є ідеальним сніданком, оскільки воно майже не містить вуглеводів менше одного грама на 100 грамів. Крім того, завдяки різноманітності у вигляді яєчні, омлетів, смажених яєць тощо, яйце ніколи не стає нудним.
йогурт
Ще однією основною їжею є йогурт, оскільки він, як правило, має низьку калорійність, цукор і жир. Однак обов’язково купуйте лише несолодкий натуральний йогурт і поєднуйте його з фруктами або горіхами, щоб якомога довше залишатися ситими.
Здоровий сніданок з вівсянкою
Ви хотіли б включити в сніданок вівсянку? Ось три смачні варіанти для вас:
каша
З класичними вівсяними пластівцями, також відомими як кашка або каша, вівсяні пластівці змішують з подвоєною кількістю молока і нагрівають у каструлі протягом трьох хвилин. Вегани також можуть використовувати для цього воду або напій на рослинній основі. Ви можете насолоджуватися цією стравою як холодною, так і теплою, а також залити її багатьма інгредієнтами, такими як фрукти, горіхи або мед.
Ніч Овес
Для тих, у кого не вистачає часу після вставання, овес, що вночі є хорошою альтернативою. Ви можете приготувати свою кашу ввечері холодною, просто змішавши пластівці з водою, молоком або напоєм на рослинній основі. Потім зберігайте його в холодильнику на ніч, і наступного ранку у вас буде швидкий та здоровий сніданок.
Мюслі з берези
Мюслі з Bircher - це особлива форма кашки. Замочіть вівсянку на ніч, а вранці додайте лимонний сік і (згущене) молоко або мигдальне молоко. Перед тим, як його з’їсти, натріть в нього яблуко, і ваші мюслі, придатні для шлунку, готові.
5 порад для здорового сніданку
Візьміть достатньо часу
Не витрачайте свій сніданок, просто насолоджуйтесь ним. З одного боку, це легко перетравлюється, а з іншого боку, ви лише тоді помітите відчуття ситості. Це не дозволить вам споживати непотрібні калорії.
Сніданок різноманітний
Спробуйте безліч смачних рецептів і не дозволяйте нудьзі виникати. Чергуйте солодкий та солоний сніданок і варіюйте, наприклад, різні види фруктів залежно від пори року. Якщо ви віддаєте перевагу щось ситне, можете спробувати різні намазки і прикрасити огірком або помідором, наприклад.
Краще залишити цукор
Якщо ви вживаєте вранці занадто багато цукру, рівень цукру в крові так само швидко зростає і падає. Тяга - неприємний результат. Тому в основному уникайте готових солодких мюслі, підсолоджених йогуртів та хлібобулочних виробів від пекаря. Натомість підсолоджуйте сніданок фруктами або медом.
Готуйте сніданок, коли це потрібно зробити швидко
Якщо у вас сильний стрес вранці, вам слід приготувати сніданок ввечері (див. «Овес на ніч»). Ваш перший голод вранці буде втамований так швидко і чимось здоровим.
Не переїдайте
Будьте обережні, щоб не переїсти. Більше їжі не приносить більше енергії. Навпаки: ваше тіло буде занадто зайняте перетравленням їжі, що змусить вас почуватись більш імпотенційними.
Гарячий чи холодний сніданок здоровіший?
Питання, щодо якого існує багато думок: чи слід снідати теплим чи холодним? Можна сказати, що ідеального сніданку не існує. Це завжди залежить від відповідних потреб. Тож слухайте свій кишковий інстинкт і вранці їжте те, що корисно для вашого організму.
Послідовники Традиційна китайська медицина (ТКМ) або Аюрведа клянусь, однак гарячий сніданок, такий як суп або гаряча каша. Вони вважають, що в результаті імунна система зміцнюється і організму не доводиться витрачати зайву енергію на нагрівання та перетравлення їжі.