Користь апельсинового соку
Огляд
Апельсиновий сік залишається одним із найчастіше вживаних соків, особливо на сніданок.
Цитрусові соки давно оцінювались на їх антиоксидантні та харчові властивості.
Науково доведено, що цитрусові соки, особливо апельсинові, приносять багато користі для здоров’я завдяки своєму насиченню вітамінами та мінералами.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Вітамін С
Вживання принаймні двох склянок апельсинового соку на день може збільшити концентрацію вітаміну С в організмі на 40-64%.
Вітамін С - важливий вітамін, який не може синтезуватися людським організмом, важливий антиоксидант, речовина, яка захищає організм від шкідливого впливу вільних радикалів, молекул, які можуть спричинити пошкодження тканин та передчасне старіння.
Завдяки вмісту в ньому вітаміну С та його захисній ролі для організму споживання апельсинового соку також запобігає появі зморшок.
Стимулює імунну систему
Апельсиновий сік підтримує функцію імунної системи і відіграє важливу роль у профілактиці застуди та інфекцій. Зміцнюючи імунітет, підвищується стійкість організму до інфекцій.
Захист від запалення
Вживання глюкози з їжею з високим вмістом жиру може спровокувати запальні реакції в організмі. Запальні реакції призводять до розвитку підвищеної резистентності до інсуліну, частої причини діабету 2 типу та атеросклерозу, посилення стінок судин, викликаних жировими відкладеннями.
Вживання апельсинового соку, вуглеводів, а також корисних жирів запобігає запаленню в організмі - ефективний профілактичний засіб проти інсулінорезистентності та атеросклерозу.
Покращує діастолічний артеріальний тиск
Регулярне вживання апельсинового соку може поліпшити діастолічний артеріальний тиск. Апельсиновий сік містить гесперидин, здоровий, водорозчинний рослинний пігмент.
Гесперидин сприяє поліпшенню діяльності дрібних кровоносних судин, артеріального тиску та зменшує значення біомаркерів, специфічних для підвищеного ризику серцево-судинних захворювань у людей, які можуть розвинути серцеві захворювання.
Знижує рівень холестерину та покращує роботу травної системи
Постійне вживання апельсинового соку може спричинити рівень ліпопротеїдів низької щільності у людей з високим рівнем холестерину. Однак механізм вдосконалення цього процесу досі незрозумілий. Потрібні інші клінічні випробування.
Апельсиновий сік допомагає боротися з порушенням травлення, запорами та іншими проблемами з травленням.
Харчовий вміст апельсинового соку
100 грам апельсинів містять:
- 47 ккал
- 11,75 г вуглеводів
- 0,94 білка
- 0,12 загального жиру
- 0 мг холестерину
- 2,40 г харчових волокон
- 30 мікрограмів фолату
- 0,282 мг ніацину
- 0,250 мг пантотенової кислоти
- 0,060 мг піридоксину
- 0,040 мг рибофлавіну
- 0,100 мг діаміну
- 53,2 мг вітаміну С
- 225 МО вітаміну А
- 0,18 мг вітаміну Е
- 169 мг калію
- 40 мг кальцію
- 39 мкг міді
- 0,10 мг заліза
- 10 мг магнію
- 0,024 марганцю
- 0,08 мг цинку
- 71 мг бета-каротину
- 11 мкг альфакаротену
- 116 мкг криптобетаксантину
- 129 лютеїн і зеаксантин