Користь бананів
Банани - це другий за споживанням фруктів французами після яблук: близько 12 кг на рік на людину. Молоді та старші цінують його солодкий смак, але багато хто ігнорує численні переваги для здоров'я.
Це один із важливих фруктів і дуже ситний. Ця щільна їжа є джерелом природних цукрів .
Банани мають давно відомі антикислотні та противиразкові ефекти. В експериментах на щурах проковтування бананів запобігало 75% виразок, викликаних кислими середовищами. За словами доктора Ральфа Беста (Астонський університет, Бірмінгем, Великобританія), банан працює, стимулюючи розмноження клітин та слизу в шлунку, які захищають слизову оболонку від запалення. Екстракт банана (особливо подорожника, але також так званого «солодкого» сорту) може захистити слизову оболонку шлунка від виразки [6]. Захисна дія бананів на шлунок сильно відрізняється залежно від сорту, ступеня стиглості та пори року.
Банани містять стійкий крохмаль (не засвоюваний цукор), який у товстій кишці піддається бактеріальному бродінню, а потім перетворюється на коротколанцюгові жирні кислоти, такі як масляна кислота. Вони стимулюють всмоктування рідини та солі в товстій кишці, тим самим зменшуючи втрати води в калі. Вважається, що коротколанцюгові жирні кислоти побічно покращують проникність тонкої кишки, явище, яке також допомагає полегшити симптоми діареї. Коротколанцюгові жирні кислоти служать їжею для бактерій в товстій кишці і, таким чином, допомагають підтримувати гарне здоров'я кишечника.
У Бангладеш було проведено два дослідження з дітьми з хронічною діареєю (хлопчики у віці від 5 місяців до 12 місяців). Поліпшення симптомів діареї (зменшення кількості та маси стільця та тривалості діареї) спостерігалося у дітей, які сидять на дієті, що містить банани.
Подорожники містять більш стійкий крохмаль, ніж солодкі банани. Крім того, у міру дозрівання банана кількість стійкого крохмалю зменшується до такої міри, що лише банани, які не досягли оптимальної стадії дозрівання, міститимуть стійкий крохмаль у значних кількостях.
Депресія
Згідно з недавнім опитуванням MIND, багато людей з депресією почуваються набагато краще після вживання банана. Причина полягає в тому, що банани містять триптофан - тип білка, який організм перетворює на серотонін, який, як відомо, розслаблює вас, покращує ваш настрій і загалом змушує вас почуватись щасливішими.
Рівень цукру в крові
Забудьте про таблетки - з'їжте банан. Вітамін В6, який він містить, регулює рівень цукру в крові, що може вплинути на ваш настрій.
Анемія
Банани з високим вмістом заліза можуть стимулювати вироблення гемоглобіну в крові та допомагати при анемії.
Кров'яний тиск
У цьому унікальному тропічному фрукті надзвичайно багато калію та мало солі, що робить його ідеальним для боротьби з артеріальним тиском. Настільки, що Управління з контролю за продуктами та ліками США щойно дозволило банановій промисловості офіційно стверджувати, що цей фрукт має здатність зменшувати ризик високого кров'яного тиску та зменшувати інсульти.
Мозок
Цього року 200 студентам англійської школи допомогли скласти іспити, з’ївши банани на сніданок, перерву та обід, намагаючись підсилити свою мозку. Дослідження показали, що калій у цих фруктах може сприяти навчанню, роблячи учнів більш пильними.
Запор
Банани з високим вмістом клітковини можуть допомогти відновити нормальну дію товстої кишки, допомагаючи подолати проблему, не вдаючись до проносних засобів.
Похмілля
Одним з найшвидших способів вилікувати похмілля є приготування бананового молочного коктейлю, підсолодженого медом. Банани заспокоюють шлунок аж до виснаження рівня цукру в крові, тоді як молоко знову заспокоює та зволожує вашу систему.
Печія
Банани мають природний антацидний ефект в організмі, якщо ви страждаєте від печії, спробуйте з’їсти банан, щоб заспокоїти його.
Ранкова хвороба
Бананові закуски між прийомами їжі допомагають підтримувати рівень цукру в крові та запобігають ранкові нудоти.
Укуси комарів
Перед використанням крему від укусів комах спробуйте потерти уражену ділянку внутрішньою частиною бананової шкірки. Це зменшує набряки та роздратування.
Нерви
Банани багаті вітамінами групи В, які допомагають заспокоїти нервову систему.
Надмірна вага на роботі
Дослідження в Австрійському інституті психології виявили, що тиск на роботі призводить до напруження таких продуктів, як шоколад та картопля фрі. З 5000 пацієнтів лікарні дослідники виявили, що найбільше страждають ожирінням ті, хто має стресові роботи. У звіті зроблено висновок, що для того, щоб уникнути панічної тяги, нам потрібно контролювати рівень цукру в крові за допомогою закусок, що містять вуглеводи, кожні дві години, щоб підтримувати рівень постійним.
Виразки
Банани використовуються в дієті як їжа при кишкових розладах завдяки своїй м’якій консистенції. Це єдиний сирий фрукт, який можна їсти без посилення стресу. Він також нейтралізує гіперацидність і зменшує подразнення слизової оболонки шлунка.
Сезонні афективні розлади (SAD)
Банани можуть допомогти тим, у кого сезонний афективний розлад, оскільки він підтримує природний настрій, підвищуючи триптофан.
Куріння та вживання тютюну
Банани також можуть допомогти людям, які намагаються кинути палити. Вміщені в них B6, B12, а також калій і магній у них допомагають організму відновитися від впливу нікотину.
Не соромтеся вживати його в помірних кількостях, оскільки будь-яке надлишок шкодить здоров’ю 🙂