Користь бананів для здоров’я; Марі Клер
Додати до вибраного jenifoto/istock
Нервовість, стрес, похмілля нудота, анемія, депресія, печія, виразки. Що, якби один і той самий природний засіб дав змогу подолати всі ці недуги? Вишукані та практичні банани - це другий за споживанням фруктів у Франції, після яблук.
Поживна їжа
Банани - дуже поживні фрукти. Ця щільна їжа є джерелом природних цукрів: сахарози, глюкози, крохмалю та фруктози. Однак споживання бананів допомагає регулювати глікемію (рівень цукру в крові), що робить його ідеальним для людей із надмірною вагою, які страждають на діабет 2 типу (він має глікемічний індекс 50). Дійсно, містяться в ньому волокна знижують швидкість засвоєння цих вуглеводів.
Крім того, банани багаті білками і забезпечують близько сотні калорій, що, серед іншого, пояснює, що тенісисти споживають їх під час матчів.
У деяких жарких країнах цей фрукт також використовується для охолодження, однак це яблуко-банани, які є меншими бананами з пікантним смаком і відрізняються від тих, які зазвичай зустрічаються в західних країнах (банани Кавендіш).
Користь калію
Банани відомі високим вмістом калію (до 360 мг на плід), мінералу, необхідного для нормальної роботи організму. Останній втручається на багатьох рівнях. Зокрема, це допомагає правильно оксигенувати мозок, сприяє концентрації уваги (і, отже, навчанню в цілому) і уповільнює пульс під напругою. Крім того, регулярне споживання бананів має зменшити ризик інфаркту міокарда та гіпертонії.
Крім того, банани є чудовим джерелом заліза, що робить їх дуже цікавими в боротьбі з анемією. Це ще не все, оскільки він також містить фосфор і неабияку кількість магнію. Він також багатий вітаміном B6 (піридоксином). Цей вітамін необхідний, оскільки більше ста ферментів можуть працювати лише в його присутності. Це дозволяє, серед іншого, синтезувати триптофан - білок, також присутній у бананах, і гемоглобін у поєднанні із залізом, також присутній у фруктах.
Плід, багатий антиоксидантами
Банани наповнені антиоксидантами, що робить їх корисними для запобігання виникненню деяких видів раку, особливо раку нирок та товстої кишки. Крім того, зменшуючи вільні радикали, він запобігає утворенню шкідливого холестерину, що сприяє виникненню серцево-судинних патологій.
Одним з основних антиоксидантів, присутніх у бананах, є дофамін, який у поєднанні з вітаміном С, який також присутній у бананах, збільшує його здатність проти вільних радикалів. Ця антиоксидантна дія також діє для подорожника, який містить фенольні сполуки, які легко засвоюються організмом, що робить їх особливо біодоступними та ефективними.
Багато лікарських чеснот бананів
Банани мають безліч лікувальних властивостей, про які найчастіше ігнорують. Дійсно, мало хто знає, що дозволяє банан боротьба зі стресом і нервозністю. Він також забезпечує триптофан (білок), який організм може перетворити на серотонін, нейромедіатор, який сприяє клітинному спілкуванню та бореться з депресією.
Крім того, банан має травні властивості. З одного боку, його високий вміст клітковини допомагає боротися із запорами, і навпаки, подорожники допомагають зменшити симптоми при хронічній діареї. Вживання зелених бананів (близько трьох на день) допомагає вилікувати цю діарею. З іншого боку, банани - це антацидна їжа, яка допомагає боротися з печією або печією, особливо стимулюючи вироблення слизу.
Зверніть увагу, що шкірка банана сама по собі має переваги, оскільки вона допомагає полегшити укуси комах або бородавки, якщо потерти внутрішню частину обробленої ділянки.