Користь бобових для здоров’я для людей похилого віку

Як ми всі знаємо, чим старші ми, тим сильніше ми зазнаємо різних болів. Це пов’язано з тим, що з віком організм зношується, а імунна система слабшає. Однак можна пом'якшити вплив минулих років здоровим способом життя, тобто регулярними фізичними вправами та прийняттям здорового та збалансованого харчування.

Якщо говорити про дієту, то, як ви добре знаєте, деякі продукти мають більш благотворний вплив на ваше здоров’я, ніж інші. Бобові культури входять до першої категорії. Насправді їх чесноти настільки великі, що 2016 рік став міжнародним роком імпульсів з метою підвищення обізнаності про харчові та екологічні переваги цієї їжі.

Настійно рекомендується споживання бобових, особливо для людей похилого віку. Яка користь для здоров’я бобових? І перш за все, чому бобові культури так популярні ?

Бобові: велика родина

Список бобових дуже довгий. Сотні сторінок, мабуть, було б недостатньо, щоб перелічити їх із відповідними характеристиками та достоїнствами для здоров’я (лише з квасолею було б понад 1400 різновидів!). Ось чому ми лише перерахували найпоширеніші та відомі бобові культуриes. Але спочатку знайте, що існує два типи бобових культур:

Залиште нам свої дані. Радник компанії Santors зв'яжеться з вами телефоном та/або електронною поштою, щоб проконсультувати вас у виборі медичного страхування чи страхування.

Користь для здоров’я бобових культур

Зараз численні наукові дослідження показують, що бобові культури мають багато користі для здоров’я.

Бобові культури захищають від багатьох хвороб

Оскільки в них дуже багато клітковини (часто до 25% їх ваги), бобових культур обмежити ризик розвитку багатьох захворювань, таких як ожиріння, серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу або високий кров'яний тиск. Також з цієї причини бобові також знижують рівень холестерину в крові.

Ідеальна заміна червоного м’яса

Зараз ми знаємо, що велике споживання червоного м’яса значно підвищує ризик зараження серйозними захворюваннями, такими як діабет 2 типу та раком, що вражає різні органи (товста кишка, стравохід, підшлункова залоза, легені, шлунок тощо). Однак бобові - ідеальний замінник м’яса. завдяки високій частці білка.

Хороше джерело вітамінів і мінералів

Бобові - прекрасне джерело провітаміну А, вітаміну В9 та аскорбінової кислоти. Крім того, вони також багаті залізом, магнієм, цинком і калієм. Все це робить його дуже корисною їжею для вагітні жінки, пацієнти, що одужують, та всі, хто хоче відновити енергію і тон.

Їжа, багата антиоксидантами

Антиоксиданти мають багато корисних наслідків для здоров’я. Зокрема, вони зменшують ризик серцево-судинних захворювань, запобігаючи окисленню жирів. Вони також допомагають знизити рівень холестерину ЛПНЩ (шкідливого холестерину), присутнього в крові. Крім того, вживання їжі, багатої антиоксидантами, допоможе захистити очі, зменшивши ризик ВМД на 93% та ризик розвитку катаракти на 50%. Нарешті, антиоксиданти затримують процес старіння клітин захищаючи їх від дії вільних радикалів.

Скористайтеся нашим безкоштовним онлайн-компаратором, щоб знайти найкраще медичне страхування.

Скористайтеся нашим безкоштовним онлайн-компаратором зі страхування, щоб знайти найкращу страховку.

Які переваги для людей похилого віку ?

Для людей похилого віку вживання більшої кількості бобових має дві великі переваги: зміцнення здоров’я та зменшення ризику деяких вікових захворювань.

Зміцнення здоров'я

Для людей похилого віку бобові - хороший союзник для зміцнення загального стану здоров’я:

Завдяки високій концентрації білка та калію вони допомагають боротися із зниженням м’язової сили і, отже, зберігати фізичну форму;
Завдяки своєму багатству міддю бобові сприяють хорошій мінералізації кісток. Це робить його активом для запобігання виникненню захворювань, що вражають кісткову тканину, таких як остеопороз;
Оскільки вони багаті білком, бобові також сприяють зміцненню імунної системи, сприяючи виробленню імуноглобуліну;
У людей похилого віку процес оновлення шкіри поступово зменшується. Однак регулярне вживання бобових може сповільнити явище, оскільки ця їжа містить багато антиоксидантів. Нагадуємо, останні підтримують клітинну молодість;
Такі бобові, як квасоля і сочевиця, є чудовими джерелами калію. Цей мінерал відіграє важливу роль у нервових імпульсах, і споживаючи його регулярно, він може ефективно боротися із зниженням когнітивних функцій.

Профілактика вікових захворювань

Для людей похилого віку більш регулярне вживання бобових може запобігти певним віковим захворюванням, таким як:

Серцево-судинні захворювання: підтримка м’язової маси зменшує серцево-судинні ризики. Крім того, низький вміст жиру в бобових культурах допомагає боротися з діабетом та ожирінням - двома захворюваннями, які завдають шкоди серцево-судинній системі;
Вікова дегенерація жовтої плями (ВМД): у західних країнах ВМД є однією з основних причин сліпоти. Однак запобігти цьому можна, підтримуючи здоровий спосіб життя, обмежуючи вплив деяких світлодіодних екранів та оксидів вуглецю, і особливо вживаючи бобові більш регулярно та загалом продукти, багаті антиоксидантами.

Важливість поради дієтолога

Хоча регулярніше вживання бобових може мати дуже благотворний вплив на здоров’я людей похилого віку, пропорції повинні бути правильно дозовані, щоб уникнути побічних ефектів і не перевантажувати травну систему. Це причина, чому це важливо перед тим, як збільшити споживання бобових, проконсультуйтеся з дієтологом . Це ще важливіше, якщо ви ризикуєте заразитися такими захворюваннями, як діабет або ожиріння.

Головна роль дієтолога полягає у визначенні будь-яких проблем харчування, які можуть виникнути у вас. Це також допомагає знайти хороший харчовий баланс та створити індивідуальну терапевтичну дієту. Для цього спочатку ґрунтується на ваших харчових звичках та ліках, які ви приймаєте щодня.

Досвід дієтолога часто недооцінюється. Однак це заперечує незмінний зв’язок між якістю їжі та здоров’ям. Якщо ви ніколи не бачили дієтолога, задумайтеся. Ви можете отримати повну компенсацію за оплату консультацій, підписавшись на взаємне медичне страхування. Сантори можуть допомогти вам знайти взаємне співвідношення, яке найкраще відповідає вашим потребам та вашому бюджету.