Користь бразильського горіха, небезпека, дозування, побічні ефекти
Презентація бразильських горіхів
Бразильський горіх може бути не найвідомішим з усіх горіхів, але часто він дуже популярний. Ці горіхи походять з дерева, яке можна знайти в різних частинах Амазонки, а не лише в Бразилії.
Вони трохи більші за інші горіхи, і їх досить часто можна знайти в горіхових сумішах, що продаються в магазинах. Дуже багаті, як з поживної, так і з точки зору калорійності, бразильські горіхи слід вживати в помірних кількостях людям, які приділяють трохи уваги своїй вазі.
Текстура бразильських горіхів дуже хрустка, а смак - це розумне поєднання смаку фундука та мигдалю.
Бразильські горіхи можна їсти звичайними або включати в різні солодкі та солоні рецепти. Вони мають багато корисних властивостей для здоров’я, незважаючи на високу калорійність. З цієї причини бразильські горіхи дуже популярні серед спортсменів та тих, хто шукає хорошу калорійність, яка в той же час корисна для здоров’я.
Лікувальні властивості бразильського горіха
Бразильські горіхи дуже корисні для вас, якщо їх їсти в помірних кількостях. Ідеально підходять для людей з проблемами щитовидної залози завдяки високому вмісту селену, бразильські горіхи також корисні для зміцнення імунної системи та допомоги організму в загоєнні ран.
Селен також має інші переваги. Зокрема, це може допомогти запобігти певним ракам, таким як рак кісток, рак передміхурової залози або рак молочної залози.
Це також може допомогти боротися з утворенням раку простати, пригнічуючи ріст ракових клітин. Для задоволення рекомендованої добової норми селену достатньо трьох-чотирьох невеликих бразильських горіхів, тобто якщо це цікаве джерело ...
Походження бразильського горіха
Протягом століть дерева, що містять бразильські горіхи, дико процвітали в тропічних лісах Амазонки. Багато корінних племен, як, наприклад, Яномами, використовували ці горіхи, щоб доповнити свій раціон.
Португальці та іспанці ввели бразильські горіхи в Європу приблизно в 1500-х роках, коли зрозуміли, що ці горіхи дуже поживні і що вони можуть бути дуже корисними у великих експедиціях, наприклад.
В даний час бразильський горіх виробляється у великих кількостях і збирається з грудня по березень для експорту по всьому світу.
Склад бразильських горіхів
Окрім селену, бразильські горіхи містять велику кількість інших важливих мінералів, таких як мідь, магній, марганець, калій, кальцій, залізо, фосфор і цинк. Ці мінерали корисні для багатьох функцій організму і крім того зміцнюють імунну систему.
Бразильські горіхи також є хорошим джерелом вітаміну Е, а також вітамінів групи В, особливо тіаміну або вітаміну В1. Тіамін сприяє зміцненню нервової системи і дуже важливий для енергетичного обміну та здоров’я серця.
Вітамін Е - потужний антиоксидант, який підтримує клітинні мембрани в хорошому стані та захищає шкіру від пошкоджень, спричинених вільними радикалами.
Користь бразильського горіха для здоров’я
Протипоказання та побічні ефекти Бразильський горіх
Бразильські горіхи та селен
Бразильські горіхи дуже жирні та калорійні, тому їсти їх слід розумно, хоча це правда, що часто важко зупинитися, коли ви починаєте їх їсти.
Хоча більшість жирів у бразильських горіхах вважаються хорошими жирами, не слід перестаратися і дотримуватись рекомендованої дози 1-2 бразильських горіхів на день, щоб уникнути ризику для здоров’я. Доцільно вибирати добре, з одного боку походження, а з іншого боку якість бразильського горіха, адже, незважаючи на багатство селену, в інших мікроелементах, вітамінах, хороших жирах ... бразильський горіх може бути напад від цвілі дуже токсичний для печінки і навіть канцерогенний; більше бразильських горіхів, як правило, швидко прогіркає, і тому може стати небезпечним для вживання.
Ще однією причиною бути дуже обережними щодо споживаної кількості, він містив би досить велику кількість стронцію 90 та барію, речовин, які, як було показано, були токсичними.
Окрім цього, а також розумно їх вживаючи, можна рекомендувати бразильські горіхи, особливо людям, які бажають набрати кілька кілограмів при паралельній звичайній регулярній спортивній практиці.
Огляд бразильських горіхів
Бразильські горіхи дуже цікаві, оскільки вони дуже поживні та недорогі. Вони являють собою справжній невеликий концентрат корисних жирів, незамінних жирних кислот та мінералів, а необхідні кількості є мінімальними для задоволення різних рекомендованих щоденних прийомів.
Тому бразильські горіхи настійно рекомендуються, і навіть якщо ними не слід зловживати, вони все одно є справжнім даром природи, який ви повинні знати, як оцінити за його справжню цінність.
Асоціації бразильських горіхів
Як і всі горіхи, бразильські горіхи дуже добре поєднуються з морозивом, йогуртом або тістечками.
З поживної точки зору, не рекомендується поєднувати їх з занадто жирними продуктами або інгредієнтами, щоб не поєднувати наслідки і не викликати занадто багато жиру.
Купуйте бразильські горіхи
Бразильський горіх сьогодні досить легко можна знайти у всіх хороших органічних магазинах і навіть у супермаркетах, хоча якість логічно не однакова. Якщо ви можете їх скуштувати, переконайтеся, що вибрані вами бразильські горіхи не надто сухі, і щоб вони мали приємний смак, без жодної гіркоти.
Інтернет також є дуже хорошим джерелом для оптової покупки або для імпорту вашого бразильського горіха безпосередньо з країн-виробників.