Користь цибулі Ferme des Volcans

Ми повинні їсти цибулю! Пояснюємо чому.

Цибуля і вітаміни

Свіжа або суха цибуля є хорошим джерелом вітаміну С, приблизно 25 мг на 100 г для свіжої цибулі і трохи більше 7 мг у сухій цибулі.

Він також забезпечує мінерали, мікроелементи та вітамін А.
Його вуглеводи забезпечують більшу частину енергії. Вони складаються з більшості частково засвоюваних цукрів, отриманих з фруктози, глюкози та сахарози.

Цибуля, ефективний антиоксидант

Цибуля є найбагатшим джерелом їжі кверцетину, антиоксиданта флавоноїду (міститься лише в цибулі-шалоті, червоній і жовтій цибулі, але не в білій цибулі).

Дослідження показали, що кверцетин розріджує кров і знижує рівень шкідливого холестерину. Ефективний проти утворення тромбів, проти астми, хронічного бронхіту, сінної лихоманки, діабету, атеросклерозу та інфекцій.

Це також протизапальний, антибіотик, противірусний засіб. Він може мати протиракові властивості.

цибулі

Антибактеріальна цибуля

Цибуля також має потужну антибактеріальну активність, здатну знищувати збудників хвороб.
Раніше деякі домогосподарства вішали цибулю на вікна для захисту від епідемії грипу.

Цибуля сумісна з дієтою

Цибулю можна легко включити в раціон.
Низькокалорійний і повний клітковини, він ідеально підходить для підтримки дієти для схуднення. Це покращує кишковий транзит і виводить токсини, що перешкоджає затримці води.

Він також відмінно підходить для вагітних жінок та дітей. Це сприяє зростанню та правильному розвитку плодів у перші тижні вагітності.