Користь цикорію
• Роль вибору
Депутат, проносний, жовчогінний засіб (стимулює роботу печінки), це сприяє поліпшенню травлення. Його багатство інуліном забезпечує пребіотичний ефект стимулювання флори кишечника та уповільнення проходження швидких цукрів у крові. Цей механізм обмежує збільшення ваги і може бути корисним для діабету.
• Як ним користуватися?
У відварі: Для очищення печінки та кишечника. 100 г свіжого цикорію, листя і кореня відварити 10 хвилин в 1 літрі води. Проціджують і п’ють по 2-3 склянки на день.
У настої: Для оптимізації травлення та функціонування сечовивідних шляхів. Столову ложку листя дикого цикорію залийте 1 літром води, що кипить. Залиште настоюватися протягом 10 хвилин і процідіть. Пити по 3 склянки на день.
У квітці Баха: Щоб емоційно збалансувати дуже альтруїстичних або навіть надто захисних та прихильних осіб: квітковий еліксир цикорію. 2 краплі під язик або в склянку води, 4 рази на день протягом 20 днів.
Культивуйте його: Дикий цикорій легко вирощувати де завгодно. Однак вона воліє досить прохолодну і затінену землю і висівається на відкритому повітрі навесні та восени. Якщо він стійкий до морозів, все одно рекомендується захищати його взимку.
На кухні: Сире в салаті, змішане з іншими сортами для зменшення гіркоти або приготовлене, в гратені та пюре.
• Запобіжні заходи щодо використання
Через свою дію на функцію печінки цикорій можна вживати у великих дозах, бути шкідливим для печінки. Це може спричинити певну алергію, здуття живота, спазми або діарею. У разі тривалого медикаментозного лікування його не слід застосовувати без медичної консультації.