Користь для здоров’я бретонських морепродуктів
Марні
04 листопада 2019 р
Морепродукти - це безпомилковий союзник здоров’я. Бретань, цей прибережний регіон, повний ресурсів, дозволяє нам скуштувати морські насолоди без поступки. Порт-д'Атташ зараз зацікавлений у користі бретонських морепродуктів для здоров'я. Устриці, омари, мідії, моркви або гребінці запрошують себе до наших тарілок, поєднуючи корисне з приємним. Чому б нам не скористатися цим? Тепер все в знанні того, що ми отримуємо від ...
Які переваги бретонських морепродуктів? ?
Під океаном мінерали та мікроелементи !
Морепродукти надзвичайно багаті мінералами та мікроелементами:
- магній, що запобігає серцево-судинним захворюванням;
- залізо, яке сприяє хорошій енергії тіла та зміцненню імунітету;
- фосфор, впливаючи на самопочуття мозку;
- кальцій, який зміцнює наш скелет;
- фтор, який діє як кальцій на кістки і зуби;
- йод, чудовий регулятор температури тіла і працює на нормальне функціонування щитовидної залози;
- цинк, дуже корисний для шкіри та антиоксидант.
Мінерали та мікроелементи, необхідні для збереження здоров’я, оскільки мають надзвичайно корисні функції на організм.
Щоб повністю скористатися перевагами бретонських морепродуктів, ми повинні включити їх у свій раціон: їсти устриці, які є ідеальним запасом йоду та міді, або мідії, багаті селеном, залізом та фосфором. Щоб знайти споживання кальцію, вам доведеться скуштувати барвінки, які єдині містять його.
Молюски та ракоподібні ... вітамінізовані !
Молюсків і ракоподібних дуже багато, але вони недостатньо відомі своїми харчовими особливостями. Однак вони є справжніми вітамінними скарбами, чудовими для нашого організму. Вітаміни, що містяться в бретонських морепродуктах:
- Вітамін А, дуже важливий для очей та імунної системи нашого організму;
- Вітамін В, необхідний для нервових функцій (антистрес, антидепресант);
- Вітамін С, який сприяє засвоєнню заліза та стимулює імунну систему;
- Вітамін D, який допомагає кальцію зв’язуватися з кістками та зубами;
- Вітамін Е, антиоксидант, він корисний для серця та старіння;
- В12, відмінно проти анемії крові
Звичайно, цей вміст відрізняється від виду до виду. Однак усі вони концентрують велику кількість вітаміну В12, який допомагає у синтезі еритроцитів і не вистачає вегетаріанцям та веганам.
Море, білки та сонце
Ми цього не усвідомлюємо, але морепродукти - це неймовірне джерело білка. Добре для лінійки, вони містять до 20 г білка на 100 г продукту. Ці білки еквівалентні білкам, що містяться в м’ясі або рибі, але крім того, вони більш засвоювані! Оскільки людський організм не оновлює себе самостійно, він повинен отримувати його щодня. Користуючись перевагами бретонських морепродуктів, роблять щодня (звичайно, в розумних і рекомендованих дозах).
Слідкуйте за сезонністю
Незалежно від того, чи ви ловите рибу самостійно, чи купуєте в рибному магазині, ви повинні бути пильними проти сезонності морепродуктів. Дійсно, є періоди риболовлі, які слід поважати, трохи як фрукти та овочі. Більшість магазинів поважають цю сезонність, але все одно знаходять час, щоб з’ясувати це. Ось таблиця, яка повинна просвітити вас про сезонність, щоб у потрібний час скористатися перевагами бретонських морепродуктів. !