Захищає вегетаріанство від серцевих захворювань ЇЖТЕ РУМНІШЕ

захищає

Ті, хто обходиться без м’яса, захищають своє серце. Однак, згідно з останніми висновками, це стосується лише вегетаріанців. У веганів брак важливих поживних речовин може навіть сприяти розвитку серцевих захворювань.

вегетаріанство Кажуть, що він захищає від атеросклерозу та серцево-судинних захворювань. Однак це стосується лише вегетаріанців. Тим, хто їсть веганське, навпаки, бракує важливих важливих мікроелементів. Сюди входять залізо, цинк, вітамін В12 та омега-3 жирні кислоти. Організм не може виробляти їх у достатній кількості, тому їх слід приймати з їжею. За словами китайських дослідників, вегани, які відмовляються від м’яса і риби, а також від яєць або молочних продуктів, ризикують не засвоїти ці поживні речовини в достатній формі. Кажуть, що цей дефіцит поживних речовин призводить до звуження судин у веганів та Хвороба серця вести. Причина: Через авітаміноз рівень гомоцистеїну в крові більше не може бути повністю розбитий. Гомоцистеїн є токсичним метаболічним проміжним продуктом, який може пошкодити стінки судин, якщо концентрація в крові занадто висока. Одночасно знижується рівень хорошого холестерину ЛПВЩ, який захищає від звуження судин. Підозрюється, що ці два фактори ризику сприяють розвитку серцевих захворювань у веганів.

Якщо ви хочете відразу почати захищати своє серце, у нас тут є щось для вас: вегетаріанські рецепти від Thermomix®.