Користь яєць для здоров’я - Моє приготування з часом
Користь яєць для нашого здоров’я
Мало продуктів пропонують стільки можливостей для дегустації: пашот, омлет, телята, варений або смажений.
Слід зазначити, що сирі яйця важче перетравлюються нашим організмом, віддайте перевагу вареним яйцям бажано під час сніданку та обіду.
Їх основними харчовими якостями є:
- Вміст їх білка
Одне яйце забезпечує п’яту частину нашої добової потреби в білку. Він містить 8 амінокислот, необхідних для нормального функціонування людського організму, не здатного їх синтезувати, тому важливо забезпечити їх дієтою.
- Їх щедрість на вітаміни A, D, E, K та B12 та в мікроелементах Фосфор, цинк, натрій, калій, селен. Ці мікроелементи необхідні для нашого організму, особливо для будови наших кісток, зубів та волосся.
- Їх високий рівень холіну
Холін - це мікроелемент, який спонукає організм підтримувати активний метаболізм. Він також діє як антивіковий нейромедіатор. Це дуже важливо для розвитку мозку.
Холін також міститься в таких продуктах, як лосось, цвітна капуста та яловичина.
- Їх багатство ліпідами та омега-3
Яйця є джерелом ліпідів (11 г ліпідів на 100 г). Одне яйце покриває близько 25% наших щоденних потреб в Омега-3.
- Їх багатство антиоксидантами (включаючи вітаміни А та Е)
Вони корисні для очей та проти старіння.
- Їх здатність виробляти пригнічуючий апетит ефект
Відчуття насичення через присутність білка.
Яйця можна спокійно, але розумно вбудувати у ваш раціон харчування та режими «схуднення».