Користь капустяного соку
Капустяний сік найкраще отримувати за допомогою соковижималки, тому що якщо ви покладете капусту в блендер, у вас буде сік з дрібними частинками, які надають їй дивної текстури. Видавлюйте шматочки розміром не більше декількох сантиметрів, щоб забезпечити оптимальний витяг. Ви можете робити свіжий сік щоразу або зберігати більшу кількість у холодильнику до п’яти днів. Капустяний сік можна пити в будь-який час доби, хоча його сильний смак рекомендує його для поєднання з більш «дружніми» соками, такими як огірок та яблуко. (ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Користь хрону для здоров’я. Зміцнює імунітет, допомагає серцю, бореться з раком та)
Капустяний сік дуже низькокалорійний
Пийте капустяний сік замість будь-якого іншого висококалорійного напою, наприклад комерційних фруктових соків, щоб схуднути. Одна чашка капустяного соку містить 22 калорії та 0,09 грама жиру, коли готується зі свіжої білокачанної капусти. Якщо ви використовуєте червонокачанну капусту, на чашку соку буде 28 калорій і 0,09 грама жиру. Якщо протягом року ви п’єте капустяний сік раз на тиждень замість інших соків, ви можете втратити близько 750 грамів без будь-яких зусиль.
Щоб забезпечити дієту, повну клітковини, додайте всю залишилася клітковину до соку, отриманого віджиманням. Якщо ви отримали занадто густу суміш, додайте трохи води. Одна чашка соку білокачанної капусти містить 2,2 грама харчових волокон, тоді як така ж кількість соку червонокачанної капусти містить 1,9 грама клітковини. Харчові волокна допомагають зменшити ризик переїдання, що призводить до збільшення ваги замість втрати ваги. Сік білокачанної капусти може забезпечити вам 6-9% рекомендованого щоденного раціону, а червонокачанна - від 5 до 8%.
Капустяний сік допомагає схуднути, бачачи очима
На думку дієтологів, дієта з капустяним соком не повинна перевищувати двох тижнів, за цей час ви схуднете, бачачи очима. Щодня слід випивати 3-6 склянок капустяного соку. У перший тиждень можна випивати по три склянки перед кожним основним прийомом їжі. Згодом ви можете збільшити кількість до чотирьох-шести склянок, як перед основним прийомом їжі, так і замість закусок протягом дня.
Капуста корисна при запорах, геморої, інфекціях та фурункулах, раку товстої кишки, розтягненнях, опіках, запаленнях, виразках та пухлинах. Одночасно капуста заспокоює кашель, захищає серце і бореться з алкоголізмом, анемією, кровотечами, подагрою, гастритом, гайморитом та цирозом. Капуста також рекомендується в раціоні діабетиків. (ДІЗНАЙТЕ ТУТ: Що допомагає селера. Він бореться з гіпертонією, виразкою, захворюваннями печінки, а також раком)