Користь кавуна для здоров’я - Блог Bioportal
Джерело фото: https://pixabay.com/ro/pepene-galben-pepene-verde-fructe-1537284/
Хоча сьогодні ми думаємо про кавун як про той ідеальний, великий фрукт із солодким соком, від якого наші смакові рецептори вибухають, все було не завжди так. Диким предком кавуна насправді був гіркий плід із твердою зеленою серцевиною та круглою формою. Значна частина історії кавунів обговорюється через відсутність точної інформації, але багато істориків сходяться на думці, що їх спочатку культивували в Африці, перш ніж поширитися в північному Середземномор'ї та Європі.
Кавун і травлення
Однією з найпоширеніших проблем шлунково-кишкового тракту є запор, який характеризується повільним шлунково-кишковим транзитом, твердим стільцем та труднощами з його усуненням.
Ряд факторів може спричинити запор, включаючи ліки, відсутність клітковини, неправильне харчування та захворювання, але причиною номер один зазвичай є неправильне споживання рідини. Пийте більше води щодня, і ви зможете усунути цю незручну проблему.
Харчові рідини зазвичай поглинаються проксимальним відділом тонкої кишки, але коли недостатня кількість рідини може засвоюватися, можуть виникати такі проблеми, як запор та інші шлунково-кишкові проблеми.
Оскільки кавун багатий як водою, так і клітковиною, цей соковитий фрукт може легко допомогти підтримати регуляцію здорового травного тракту. Хоча ми наголошуємо, що в кавуні є не тільки вода, але вода в ньому дуже важлива.
Замість того, щоб щодня випивати 3 літри води, як це рекомендується, ви можете насолоджуватися скибочкою кавуна і одночасно підтримувати здоровий спосіб життя, особливо для травлення.
Кавун і догляд за шкірою
Ми всі вдаємось до вітаміну С, коли ми болімо в горлі або коли переживаємо легку застуду, але вітамін С допомагає набагато більше, ніж запобігання певним станам.
Вітаміни С і Е є найважливішими природними антиоксидантами завдяки їх старіючим перевагам, оскільки їх низька молекулярна вага дозволяє їм проникати в шкіру та стимулювати вироблення колагену, необхідного для збереження шкіри гладкою та здоровою.
Це сприяння виробленню колагену також допомагає захистити шкіру від пошкодження сонцем - хронічний фотоліз від надмірного впливу сонячного ультрафіолетового випромінювання проявляється надмірним старінням шкіри та появою зморшок.
Дослідження, спрямовані на запобігання старінню шкіри під впливом сонця, включають уникання сонцезахисних кремів та терапії, що сприяють виробленню колагену. Звичайно, вітамін С робить саме це. Оскільки він не синтезується організмом, важливо додати необхідну кількість вітаміну С у свій щоденний раціон. Цитрусові фрукти, гуава, гострий перець та диня - все це джерело вітаміну С.
Як кажуть, краса починається зсередини, а це означає, що захист шкіри починається з того, що ми вирішили вкласти в наше тіло.
Кавун і ріст волосся
Для чоловіків облисіння є орієнтиром у часі, який ніхто не хоче перевіряти. З іншого боку, жінки бояться витончувати волосся в міру дорослішання.
Ефект випадіння волосся - це не лише поверхневий фізичний ефект, але також задокументовано, що це має емоційний вплив на пацієнта. Волосяний фолікул містить сосочкові клітини і шкірну оболонку, і вони стають циклами росту в міру старіння фолікулів. Вважається, що певні фактори росту спричиняють проліферацію та диференціацію епітеліальних клітин у волосяному фолікулі, що призводить до утворення більш густого та об’ємного волосся. Оскільки відомо, що похідне вітаміну С, поглинений 2-фосфат кислоти, стимулює фібробласти та остеобласти людини, дослідники припустили, що така добавка буде корисною для росту волосся.
Дійсно, коли волосяні фолікули були виділені та оброблені цією сполукою, вчені спостерігали значне збільшення клітин шкірних сосочків, а також подовження волосся. Такі висновки можуть свідчити про те, що вітамін С сприяє зростанню волосяних фолікулів, що є однією з причин, чому кавун, багатий вітаміном С, повинен бути важливою частиною раціону кожної людини.
Кавун і схуднення
Оскільки кавун складається з такої кількості води, не рідко можна почути, що він може допомогти зменшити жир або схуднути. Однак цю властивість плодів можна пояснити не тільки завдяки великому вмісту води.
Високий вміст цитруліну в кавуні - означає, що коли наш організм переробляє цю амінокислоту, він може перетворити організм в іншу амінокислоту, яка називається аргінін. Нещодавно кілька досліджень знайшли докази того, що чим більше цитруліну перетворюється на аргінін, тим більше амінокислот блокує активність ферменту, званого лужною фосфатазою, TNAP. Блокування метаболічної діяльності цього ферменту може допомогти запобігти накопиченню зайвого жиру в клітинах. Це пов’язано з функцією аргініну в організмі.
Дослідники виявили, що аргінін стимулює ліполіз та експресію кількох генів, відповідальних за окислення жирних кислот. Чим більше жирних кислот окислюється у вуглекислому газі та воді, тим більше організм зменшує кількість накопиченого в організмі жиру.
Навіть якщо в цій галузі потрібно провести більше досліджень, щоб конкретно довести роль аргініну у зменшенні жиру в організмі, це, безумовно, не може вплинути на вас, тим більше, що ви можете отримувати аргінін із кавуна. Ще одна причина, чому ви повинні включати його у свій щоденний раціон.