Користь клітковини для схуднення
Харчові волокна мають багато переваг для здоров’я. Але вони також є справжніми союзниками, коли йдеться про схуднення.
Вживання його під час дієти дає шанс на вашому боці позбутися наших зайвих кілограмів !
Два види харчових волокон
Клітковина є речовиною рослинного походження і необхідна для нормального функціонування кишечника. Харчові волокна класифікуються на дві категорії:
- розчинна клітковина: Після всмоктування він розчиняється у воді і утворює своєрідний гель у шлунку. Дослідження показали, що розчинна клітковина здатна знижувати рівень шкідливого холестерину та глюкози в крові.
- Нерозчинна клітковина: Він не засвоюється кишечником і набрякає водою. Тому він буде діяти як губка. Це прискорює кишковий транзит і покращує травлення, об’єднуючи кал, і тому ідеально підходить для пацієнтів із проблемами запору.
Тому дієта, багата клітковиною, має багато переваг.
Користь харчових волокон для схуднення
Вживання їжі з високим вмістом клітковини має багато переваг для здоров’я. Найвідомішим є той, який діє на кишковий транзит і допомагає боротися із запорами. Але це не єдина користь, яку ми отримаємо, споживаючи їжу, багату клітковиною.
Дійсно, всі дієтологи рекомендують споживати клітковину, коли ви хочете схуднути. Чому? Цілком просто тому, що вони представлені зокрема особливий інтерес до явища ситості.
У шлунку вони будуть вбирати воду і, отже, діятимуть як справжні природні засоби для зниження апетиту. У кишечнику вони уповільнюють всмоктування їжі і тим самим затримують почуття голоду.
Харчові волокна також мають можливість повільніше засвоювати цукор. Отже, це обмежить пік гіперглікемії після їжі, але також буде обмежити зберігання цукру у вигляді жиру.
Тому споживання клітковини допоможе вам уникнути тяги та перекусів, які часто дуже спокусливі під час дієт і які також можуть бути причиною збільшення ваги.
Отже, споживання харчових волокон має лише переваги, коли ви хочете схуднути !
Введіть клітковину в їжу
Щоб насолодитися багатьма перевагами харчових волокон, потрібно складати страви, багаті рослинами та зернами. Бажано споживати клітковину 30 грамів на день.
- Їжте овочі на вечерю та обід.
- Віддавайте перевагу хлібу з непросіяного борошна білому багету.
- Не забувайте про бобові, дуже багаті клітковиною, такі як сочевиця, колотий горох або біла квасоля.
- Їжте свої фрукти з шкіркою. Волокна там зосереджені. Серед найбагатших клітковиною ви знайдете яблука, сливи, груші та навіть абрикоси.
- Почніть свій день з миски вівсяних висівок, наприклад, яка є одним з найкращих джерел розчинної клітковини. До сніданку можна додати сухофрукти або горіхи.
Ви зрозумієте, що регулярне вживання клітковини корисно для вашого здоров’я і допоможе вам схуднути.