Користь кропиви
Якщо вони вам подобаються, зараз найкраща пора року, щоб їх їсти. Ось користь кропиви для організму.
Прихід весни дає нам можливість вводити в раціон всі види свіжих овочів і фруктів, і вони позитивно впливають на здоров’я.
З цієї причини весна - найкращий час для початку повної детоксикації організму, і перелік продуктів, які слід їсти, включає кропиву.
Користь кропиви. Навіщо споживати їх у цей період?
Кропиву їли з давніх часів, і люди помічали, яку користь для здоров’я вони мають.
Кропива містить вітаміни А, С, К, магній, залізо, кальцій, калій, натрій, антиоксиданти, і всі ці харчові властивості ставлять їх у топ продуктів, які слід вживати ранньою весною.
Кропива сприяє детоксикації організму, діє як сечогінний засіб, а це означає, що вона сприяє швидкому виведенню токсинів з організму.
Оскільки кропива багата залізом і магнієм, кропива може лікувати анемію, і більше того, вона має здатність зміцнювати імунну систему, що є додатковою причиною вживати їх навесні, коли ризик захворювань високий.
Кропива також є надійною підмогою для хворих на діабет, оскільки може призвести до падіння рівня цукру в крові.
Дієтолог Михаела Біліч рекомендує споживання кропиви для високого рівня білка.
"Хоча вони і є листям, 40% висушеної ваги кропиви - це білки. У кропиві більше білка, ніж у сої, і, хоча вони рослинні білки, вони містять 8 з 9 незамінних амінокислот. Не дарма ми називаємо кропиву весняним тоніком, зі 100 г їжі з кропиви ми отримуємо стільки білка зі стейка і покриваємо 100% добової дози кальцію та заліза, 4 рази дози яловичини C та 6 разів дози яловичини A (бета-каротину) Кажуть, що ми можемо відігнати всі хвороби з 3 порціями кропиви, тож скористайтеся ! Про кропиву відомо, що вона антианемічна, імуностимулююча, підщелачує (у них багато калію), протизапальна та з діуретичною дією. ми піднімаємо ранг лікарської трави "., написала Mihaela Bilic в Instagram.
Користь кропиви. Як це допомагає вам мати здорове волосся?
Кропива не тільки ефективна при лікуванні певних недуг, але її також можна використовувати, коли справа стосується краси. Чай з кропиви - ефективний засіб проти лупи та випадіння волосся. Досить тричі на тиждень полоскати волосся кропив'яним чаєм, і воно поверне свою красу і блиск.
Користь кропиви. Так ви готуєте найпростішу страву з кропиви
Їжа з кропиви смачна, корисна і готова за короткий час, тому вам не доведеться проводити багато часу на кухні.
Вам потрібно: 500 г кропиви, цибуля, 2 столові ложки олії, 1 столова ложка борошна, 2 зубчики часнику, сіль і перець.
Щоб приготувати їжу з кропиви, для початку потрібно добре промити їх холодною водою. Після цього поставте на вогонь каструлю з водою, додайте сіль, а коли вона закипить, додайте кропиву. Залиште їх на вогні на 20 хвилин, а потім покладіть в сито і добре злийте з соку. Не забувайте тримати склянку кропив'яного соку, оскільки це буде корисно при підготовці рецепта.
Зцідивши кропиву, покладіть її в блендер, добре пропустіть, додайте сіль, перець, борошно і добре перемішайте. Потім пасеруємо цибулю на сковороді, додаємо кропиву і поступово додаємо раніше збережений сік. Все добре перемішайте, а потім додайте подрібнений часник і залиште все на вогні ще на 10 хвилин.
Кропив'яну їжу можна подавати звичайною або з яйцем та полентою. Хороший апетит!