Користь малини 6 причин для; їжте це, для свого здоров’я!
Малина - це плід малинового дерева, рослини сімейства розоцвітих. Цей фрукт - чудовий фаворит улітку, його їдять самостійно або включають у пиріжки, наприклад. Існує кілька різновидів, але найвідомішою є малина фіолетова. Він відомий своїми харчовими якостями, зокрема тим, що він дуже багатий антиоксидантами (елагова кислота, вітамін С), дуже мало солодкого і має протизапальні якості. Ми наводимо тут 6 причин їсти його частіше ...
Користь малини: 6 дивовижних переваг цих ягід
1- Корисно для здоров'я серця
Проведено дослідження з метою виявлення переваг малини в боротьбі з хронічними захворюваннями, і показало, що антоціанін, що міститься в цих фруктах, має протизапальні якості, які можуть допомогти підтримувати здоров’я серця. Зокрема, вона показала, що малина дозволяє виробляти оксид азоту, який покращує кровообіг (1).
Крім того, поліфеноли, що містяться в малині, корисні для людей з облітером артеріопатії нижніх кінцівок (2). Таким чином, малина є чудовою профілактикою ішемічної хвороби серця і сприятлива для здоров’я серця в цілому.
2- Допомога при схудненні
Завдяки своїм фитонутрієнтам малина може сприяти посиленню метаболізму, що сприяє зниженню ваги. За цю користь відповідають малинові кетони (природна фенольна сполука), їх поживні речовини та клітковина. Згідно з деякими дослідженнями, додавання малини до їх щоденного раціону допомагало учасникам уникати набору ваги через збільшення жиру, і є дані, що малина зменшує розмір жирових клітин (3).
3- Контроль діабету
Малина має дуже низький глікемічний індекс, і тому вона має дуже обмежений вплив на рівень глюкози в крові, що сприяє її стабілізації. Загалом, продукти з високим вмістом клітковини та низьким вмістом цукру, такі як малина, чудово підходять для профілактики та контролю діабету (4).
4- Профілактика раку
Чорна малина має значні характеристики профілактики раку. Вони багаті елаговою кислотою, антиоксидантом поліфенолом, який утворює еллаготаніни. Дослідження показали, що елагова кислота при споживанні до або після впливу канцерогенів зменшує ймовірність розвитку пухлин печінки, ніж вживання їжі без елагової кислоти. Подібні результати були знайдені для раку легенів (5).
Аналогічним чином, антоціани в чорній малині можуть зменшити розмір пухлини, згідно з іншим дослідженням: дієта, що містить ці фрукти, значно уповільнила розвиток пухлин у стравоході учасників (6).
5- Заспокоює біль, пов’язаний з артрозом
Малина має вражаючі протизапальні якості, тому вона може полегшити біль від остеоартриту. Дослідження показало, що пурпурова малина та її екстракти, що містять поліфеноли, антоціани та еллаготаніни, мають протизапальні властивості, що захищають хрящ у людей з остеоартритом. Остеоартроз у людей, які отримували лікування, був менш важким, ніж у контрольних: менше запалення, формування пануса, погіршення хрящової та кісткової резорбції (7).
6- уповільнення старіння
Антиоксиданти, що містяться в малині, борються із наслідками старіння, борючись із вільними радикалами. Дійсно, малина багата вітаміном С, каротиноїдами та кверцетином. Таким чином, вони особливо чудово підходять для шкіри (8, 9).
Велика кількість вітаміну С міститься в шкірі, але з віком як епідерміс, так і дерма втрачають вміст вітаміну С, тому є сенс їсти продукти, багаті вітаміном С, такі як малина, щоб зберегти шкіру сяючою (10)