Користь Помело, сезон і споживання - Ooreka
- Помело: яка користь для здоров’я ?
- Як їсти помело ?
- Помело: де і коли його купити ?
Щоб не плутати з грейпфрутом, корінним в Азії, грейпфрут був виявлений на Карибських островах перед тим, як експортувати його до США, а потім до Європи. Сьогодні їх можна зустріти на узбережжі Середземного моря, особливо у другий період зими. Соковитий і менш гіркий, ніж грейпфрут, помело може супроводжувати багато страв і багатий на багато корисних для здоров'я корисних речовин. У цій статті Оорека розповідає вам усе про неї.
Помело: яка користь для здоров’я ?
Як цитрусовий фрукт, помело в природі багатий вітаміном С і це відмінно джерело вітаміну А, В5 та фосфору. Тому рекомендується споживати один грейпфрут на день, особливо взимку, щоб поповнити енергію. Крім того, щоденне або регулярне вживання грейпфрута сприятливо вплине на:
- рівень холестерину, цукрового діабету та ліпідів в крові;
- втрата ваги як частина дієти: грейпфрут, споживаний до або під час їжі, таким чином зменшує піки інсуліну, сприяючи накопиченню жиру;
- травлення завдяки високому вмісту клітковини;
- збереження клітин завдяки високому рівню антиоксидантів, присутніх у помело, які захищають їх від передчасного старіння завдяки вільним радикалам;
- профілактика деяких видів раку, зокрема всіх органів, пов’язаних із циклом травлення *;
- регулювання рівня кислотності в організмі. Останнє може бути причиною тимчасових слабкостей, карієсу зубів або судом.
Добре знати : дуже високе загальне споживання цитрусових фруктів збільшить ризик розвитку меланоми на 23%, а споживання цитрусових у вигляді соку буде пов'язано з ризиком розвитку базаліоми та плоскоклітинного раку.
Як їсти помело ?
Це можливоДля доповнення багатьох страв шматочки або сік помело. Серед них:
- традиційні фруктові салати;
- солоні салати з сирими овочами, такими як помідори та авокадо, посипані декількома шматочками помело для пікантного смаку;
- м'ясо та риба, такі як качині грудки, курка, яловичина, тріска, креветки та підошва. Помело можна додати сюди у свіжому вигляді, у вигляді соусу або швидко обсмажити на сковороді;
- сніданок з порцією свіжого помело, склянкою пляшкового або пресованого соку помело.
Добре знати : сік помело слід зберігати в холодильнику після відкриття і швидко вживати.
Помело: де і коли його купити ?
Помело може бути придбаний у вигляді фруктового або пляшкового соку. Він продається в супермаркетах і супермаркетах, на щотижневих ринках або безпосередньо у виробників помело та цитрусових, в основному згрупованих на Корсиці та Півдні Франції.
Середній бюджет помело варіюється від 3,5 до 5 євро за кілограм помело та від 1,5 до 4 євро за пляшку соку помело 1,5 л
Добре знати : помело - це фрукти, пік сезону яких припадає на січень - травень.
Зазначимо, що грейпфрути та грейпфрути належать до неорганічних фруктів, що містять найбільше залишків пестицидів, оскільки вони знайдені в 86,3% з них.
Джерело: НУО «Майбутні покоління» у своєму новому звіті від 6 червня 2019 року.