Користь селери для здоров’я
Огляд
Селера - один з найбільш здорових овочів, що приносить незліченну користь для здоров’я. Він багатий вітамінами та мінералами, необхідними для нормального функціонування організму.
Селера - це овоч зі старовинною традицією лікувальних процедур. Кажуть навіть, що листя селери були серед останків, знайдених у могилі фараона Тутанхамона, який помер у 1323 р. До н.
Люди вживають селеру завдяки детоксикаційним властивостям організму, а також тому, що він діє як загальнозміцнюючий засіб, завдяки багатству мінералів та вітамінів. У давнину насіння селери використовували для зняття болю.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Користь селери
В даний час і корінь, і листя, і насіння використовуються в лікувальних цілях. Його можна використовувати у вигляді настою, соку, відвару, але також і сиропу.
У 100 грамах селери міститься 37% вітаміну К, 9% фолієвої кислоти та вітаміну А, 8% калію, 5% вітаміну С, але також 6 грамів клітковини. Він також має низьку калорійність, а саме лише 16 на 100 грамів, що робить його їжею, зазначеною в дієтах. Також селера містить кальцій, фосфор, магній і білок. Селера не містить жиру. Він має сечогінні, протизапальні, але також відхаркувальні властивості.
Боротьба з інфекціями сечовивідних шляхів
Оскільки селера допомагає зменшити кількість сечової кислоти в організмі та стимулює вироблення сечі, він корисний для боротьби з бактеріальними інфекціями, розташованими в травному тракті та репродуктивних органах.
Селера допомагає запобігати та лікувати інфекції сечовивідних шляхів (ІМП). Це також допомагає людям, які мають проблеми з нирками, а також тим, хто стикається з пухлинами репродуктивних органів. Завдяки діуретичній дії сік селери може допомогти вивести пісок з нирок.
Це корисно для печінки
Селера також корисний при лікуванні захворювань печінки. Коли дослідники кафедри харчування університету Гельван в Єгипті годували щурів селери разом з цикорієм та ячменем, вони виявили, що у гризунів значно зменшилася кількість жиру, накопиченого в печінці. Вчені помітили поліпшення функції печінки.
Завдяки багатству мінералів та вітамінів, селера також корисна людям, які страждають на анемію. Ви можете споживати його сирим або у вигляді соку.
Ефективно бореться з інфекціями
Насіння селери впродовж століть використовувались як природні ліки з доведеною антибактеріальною дією. Звіт, опублікований в американському Фармацевтичному та фармакологічному журналі у 2009 році, показує, що насіння селери містять важливі антимікробні компоненти.
Тому екстракт насіння селери здатний значно очистити організм і зменшити здатність бактерій до розмноження. Тому насіння селери можна використовувати для природного стимулювання імунітету та проти бактеріальних інфекцій.
Це також допомагає людям, які страждають від затримки води.
Корисно для тих, хто страждає від високого кров'яного тиску
Екстракти насіння селери мають антигіпертензивні властивості, тому вони сприяють зниженню артеріального тиску, одного з найважливіших факторів ризику серцевих захворювань.
Користь насіння селери обумовлена вміщеними в них речовинами, які покращують кровообіг, оскільки це допомагає легше транспортувати кальцій і калій до клітин і назад.
Вважається, що селера допомагає знизити високий кров’яний тиск, діючи як м’який міорелаксант. Екстракт селери допомагає судинам розширюватися і скорочуватися для поліпшення кровотоку.
Цей корінь також допомагає знизити рівень "поганого" холестерину в крові завдяки 3-н-бутилфталіді, сполуці, що міститься лише в цьому овочі.
Запобігає раку
Багатий антиоксидантами, селера запобігає раку та запобігає поширенню ракових клітин у пацієнтів з пухлинами. Кілька недавніх досліджень показали, що поліацетилен, речовина, що міститься в селері, допомагає вивільненню токсинів з організму та бореться з раковими клітинами, особливо при раку молочної залози, раку кишечника та лейкемії.
Користь для здоров’я овочевих соків
10 найкращих лужних продуктів для здоров'я заліза
Чи настала осінь і холод? Яке щастя! Наші діти захищені і можуть продовжувати грати на вулиці!
Поліацетилен, потужний природний протизапальний засіб, стимулює імунітет і пригнічує утворення ракових клітин. Згідно з дослідженням Орхуського університету в Данії, поліацетилени мають протизапальну дію, протипухлинну активність, є справжніми цитостатиками в природі, але також борються з бактеріями.
Переваги для шкіри
Селера містить широкий спектр корисних речовин, які піклуються про вашу шкіру. Йдеться про широкий спектр антиоксидантів, а також вітамін К, який надає еластичність шкірі, а також вітаміни С і А, які борються із запаленнями та допомагають загоювати прищі.
Цей овоч також рекомендується людям, які страждають на шкірні захворювання, такі як екзема, вітіліго та псоріаз, корисний для полегшення їх симптомів.
Селера - хороший енергетик
Після повного і напруженого дня або після тренування в тренажерному залі ваше тіло часто зневоднюється, тим більше, що ви можете втратити значну кількість електролітів, які допомагають організму нормально функціонувати. Ось чому ви можете пити сік із селери незабаром після тренування або коли повертаєтесь додому з офісу, оскільки це забезпечує вам необхідне зволоження. Він містить натрій і калій, які відіграють важливу роль у виробництві енергії.
Селера, антистресовий засіб
Селера також відіграє важливу роль у зменшенні стресу, діючи як заспокійливий засіб на нервову систему. Його можна їсти сирим в салатах. Крім того, якщо ви страждаєте безсонням, ви можете випити склянку соку селери за одну-дві години до сну, оскільки це має сильний заспокійливий ефект. Сік також рекомендується для заспокоєння нервових станів.
Вагітним і годуючим жінкам не слід вдаватися до природних засобів на основі селери.