Користь шоколаду для організму

Шоколад, найулюбленіший солодкий у світі, якому ми навряд чи зможемо протистояти, може стати здоровою їжею, якщо його регулярно вживати і в невеликих кількостях.

Різноманітність шоколадних виробів дуже велике, але ми можемо згрупувати їх за трьома основними класами: темний шоколад, з молоком та білий, повідомляє csid.ro.

Чорний шоколад повинен містити щонайменше 35% твердих речовин какао та не менше 20% какао-масла. Я рекомендую вживати шоколад з високим відсотком какао, який може досягати до 80% і навіть 85%. Якісний шоколад має гіркий і ароматний смак. Чим вищий вміст какао, тим вище споживання антиоксидантів.

Молочний шоколад містить молочний жир, сухе молоко або згущене молоко, мінімальний вміст твердих речовин какао 20% і 20% молока, включаючи молочний жир, і містить найбільшу кількість калорій серед усіх видів шоколаду.
Білий шоколад не містить какао, а лише какао-масло (мінімум 15%) цукру та молока (мінімум 3,5%).
Користь шоколаду для організму:

---