Користь смородини - iTerroir

Смородина - це невеликий червоний літній фрукт, який, на диво, має рівень вітаміну С, близький до рівня цитрусових. Багата на мікроелементи та клітковину, ця ягода має безліч інших активів, щоб спокусити нас. Підемо до їх відкриття !

смородини

Червона смородина своїм гострим смаком, з’їджена звичайною або вареною (у варенні, желе, терпкому стані), підтягує смакові рецептори, дозволяючи нам отримати користь від її харчових якостей.

Користь червоної смородини для здоров’я

  • Забезпечення форми і тону, смородина містить велику кількість вітаміну С (40 мг/100 г).
  • У ньому також є флавоноїдні речовини (приблизно 60 мг/100 г), які захищають дрібні кровоносні судини та забезпечують хороший кровотік.
  • Сюди, що містять близько 30 ккал/100 г, дуже низькокалорійні. Як і лимон, це один з найменш енергійних фруктів.
  • Оскільки воно повно води (82%), воно особливо освіжає та освіжає.
  • Він багатий калієм (280 мг/100 г), фосфором (44 мг/100 г) і кальцієм (36 мг/100 г) і особливо залізом: до 1,2 мг/100 г.
  • Волокна (8 г/100 г) надають йому сечогінний засіб (що сприяє секреції сечі) та травні властивості.

Червона смородина при проблемах із запорами

Агрус сприяє кишковому транзиту. Однак якщо у вас тендітний кишечник, обов’язково видаліть шкіру перед тим, як споживати.