Суп з томатів і баклажанів - рецепт

Цей томатний і баклажановий суп має дуже тонкий смак. Чудовий рецепт закуски для святкового меню.

Баклажани, дрібні Шт цибуля Шматочки зубчика часнику Чайна ложка томатної пасти мл прозорого супу Банка з помідорами, кремезна Щіпка солі, перець Чайна ложка материнки щіпка цукру Столові ложки олії

1
1
1
1
500
2
1
0,5
1
2

60 хв. Загальний час
30 хв часу підготовки
30 хв. Час приготування

Помийте, очистіть і наріжте баклажани кубиками розміром укус, потім приправте сіллю і залиште постояти 30 хвилин.
Тим часом очистіть і наріжте кубиками цибулю і часник. Розігрійте в каструлі олію і обсмажте в ньому кубики баклажанів. Додайте цибулю і часник і продовжуйте смажити, поки цибуля не стане напівпрозорим.
Томатну пасту ненадовго обсмажте, деглазуйте консервованими помідорами та супом. Заправте суп дрібкою цукру та орегано і тушкуйте 30 хвилин. Приправте суп сіллю і перцем і подавайте зі свіжим хлібом.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

СУП ДИКИЙ ЧЕСНИК

Суп з дикого часнику має фантастичний смак. Цей рецепт - чудова, незвичайна варіація супу.

МОККОВО-ІМВЕРНИЙ СУП

Цей смачний і корисний морквяно-імбирний суп не можна пропустити. Рецепт порадує любителів супів.

ОВОЧОВИЙ СУП З СУПОМ ЗЕЛЕНИМ

Цей смачний овочевий суп із зеленню - здоровий рецепт. Овочеві супи забезпечують організм поживними речовинами і великою кількістю рідини!

ПРОДАЖОВИЙ СУП

Суп із селери, який ви чаруєте своїм коханим за цим рецептом, смачний та райський вершковий.

КРЕМ-СУП БРОКОЛІ

Брокколі дуже корисний і містить багато вітаміну С. Ось наш рецепт крем-супу з брокколі, чудової закуски взимку.

ЯЛОВИЙ СУП/БУЛЬОН

Рецепт яловичого супу або бульйону є основою для супових вставок від картоплі фрі до печінкових пельменів до манної вареників та іншого.