Користь сухофруктів для здоров’я
Сухофрукти мають інші переваги порівняно зі свіжими фруктами та
овочі.
З одного боку, ви можете мати сухофрукти та овочі зберігати довше. Сушіння або процес сушіння простий. Без будь-яких добавок або консервантів. Сухофрукти також набагато легше транспортувати, ніж свіжі фрукти, і їх чудово брати з собою, наприклад, у сумочці для перекусу між ними.
Сухофрукти мають виразно солодкий і фруктовий смак. Хоча свіжий фрукт один
Має вміст води приблизно від 80 до 90%, вміст води в сухофруктах
в середньому все ще на рівні 20-25%. Це також означає, що решта з них зосереджена
Наприклад, у складі інгредієнтів відсоток цукру зростає приблизно до 50%. корупція
Під ними можуть рости збудливі мікроорганізми, такі як цвіль або бактерії
Умови більше не множаться.
Також ароматизатори, такі як Фруктові кислоти, стають зосередженими, тим самим
сухофрукти мають інтенсивний смак фруктів. Такі сухофрукти ідеально підходять
для тих, хто має солодкі зуби, оскільки вони набагато солодші, ніж свіжі фрукти.
Переваги сухофруктів як закуски різноманітні: при жуванні
Сухофрукти покращують кровообіг в головному мозку; мислення та
Зосередження легше. Власний цукор фруктів також забезпечує нову енергію для
Нерви та м’язи. На відміну від солодощів, цукор потрапляє в кров не так швидко,
таким чином, це не обтяжує метаболізм і викликає його довше насичення. Сухофрукти
настільки популярні серед спортсменів, тому що це багатий вітамінами та мінералами є.
У процесі сушіння чутливий вітамін С стає великою частиною
знищений. Інші вітаміни і особливо мінерали зберігаються, їх вміст
навіть збільшується у відсотках. Калорійність сухофруктів обумовлена
Звичайно, зневоднення також вище, ніж у свіжих фруктів.
Сухофрукти не тільки смачні, але і справді корисні. Сухофрукти "с
Фрукти "(наприклад, абрикоси, родзинки, фініки, інжир, сливи тощо) багаті на
Вуглеводи з низьким вмістом жиру. Вони містять клітковину, вітаміни та мінерали
(Вітамін А у формі бета-каротину, вітаміни Е і РР, залізо, магній тощо)
Курага має найвищий вміст калію та натрію. Банани сушені
мають найвищий вміст магнію. Інжир має найвищий вміст кальцію.
Як тільки вода зникне, фрукти також мають набагато вищу щільність вітамінів. До того ж
Ви багаті фосфором для здорові кістки та зуби дуже важливо! Дещо
Фрукти навіть допомагають цьому Боріться з раком і тому мають від
Дієтологи отримали звання «Суперфуд». Чорниця сушена для
Приклад містить антоціани, потужний антиоксидант, який працює проти пошкодження організму
бореться і допомагає організму проти багатьох різних захворювань здоров’я
відбиватися.
Сушка в якості сирої їжі - також найкраща альтернатива класичним
Такі методи консервування, як кип’ятіння або заморожування. Ті з дегідратором легко
Виготовлені делікатеси збагатять ваше життя новими смаками та
одночасно полегшити свій домашній бюджет.
Ви можете використовувати дегідратор для утилізації сезонних фруктів і овочів та трав у саду
а також зробити гриби легкими та здоровими в утриманні. Навіть якщо у вас немає саду
тоді ви можете придбати набагато дешевше протягом сезону і мати запас на потім
інвестувати. Сушені фрукти правильно сушать і зберігають довговічний і ідеальні положення
у поїздках, походах або в офіс. Діти також люблять сухофрукти і коли
Ви також втамуєте свій голод до солодощі необхідними вітамінами та мінералами,
Поставляє мікроелементи та ферменти.
Якщо ви хочете виробляти сухофрукти самостійно, ви можете отримати цінні життєво важливі речовини
за допомогою надійного дегідратора з контролем температури. Якщо
Якщо ферменти слід безпечно зберігати, вибрана температура не повинна становити 40 ° C
перевищувати. На початку процесу сушіння ви також можете працювати при температурі до 50 ° C, оскільки
Випаровування охолоджує, щоб температура всередині сухих товарів була нижчою
залишається. Але переконайтеся, що ви не втрачаєте час, щоб повернутися вниз
регулювати, коли предмети, що підлягають сушці, перестали бути вологими.
Дегідратор BioChef підтримує задану температуру. Велика перевага BioChef
Автоматичний дегідратор - це потужний вентилятор і рівномірна вентиляція всіх сіток ззаду.
Це не тільки забезпечує швидше, але й найбільш рівномірне висихання.