Користь та небезпека дієти без крохмалю - блог
Дієта без крохмалю це харчова дієта, яка дозволяє вам швидко худнути, харчуючись повноцінно. Часто люди, які дотримуються такої дієти, дуже швидко скидають більше десяти кілограмів.
Пояснення ґрунтується на тому, що, виключаючи присутність у нашому раціоні складних вуглеводів, процес травлення стає більш ефективним. Це запобігає утворенню та накопиченню жиру в нашому тілі.
Переваги дієти без крохмалю
Незважаючи на ці величезні обмеження та важливість, яку це вказує в зміна наших харчових звичок, за цією програмою дуже легко слідувати. Це дуже приємна дієта, оскільки вона дозволяє їсти продукти, які вам сподобалися, без будь-яких обмежень.
Деякі люди можуть дуже швидко схуднути на десять кілограмів, навіть коли вони вживають 3000 ккал на день! Крім того, надмірне споживання білка має ейфоричний ефект. Ми раді та перебуваємо в гарному настрої після цієї програми.
Також спостерігається зниження апетиту через виділення організмом кетонових тіл.
Ризики цієї дієти
Ця дієта є дуже ефективним засобом виключення. Однак медична професія регулярно засуджує його через шкідливий вплив, який він чинить на метаболізм, і ризики, які він створює для здоров'я. У досліджуваного часто є неприємний запах з рота (дуже високий рівень ацетону) і він має запор (відсутність клітковини в раціоні), і він швидко дуже втомлюється, тому що метаболізм подвоює зусилля, щоб черпати енергію зі своїх постійних жирових запасів.
На дієті без крохмалю або глютену, рівень сечової кислоти зростатиме, як і рівень холестерину, що становить ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Перш ніж дотримуватися такої дієти, обов’язково потрібно проконсультуватися з лікарем.
Принцип дієти
Ця дієта є однією з дієти з низьким вмістом вуглеводів. Під час процесу травлення, вуглеводи в нашій їжі перетворюються на цукор. Потім цукор використовується для харчування наших м’язів і особливо нашого мозку, який є великим споживачем цієї енергії.
Однак коли рівень цукру в крові зростає, зростає і інсулін. Інсулін - це білковий гормон, який виробляється нашим організмом природним шляхом. Його функція полягає в транспортуванні цукру в кров, а потім зберіганні надлишкових вуглеводів у жировій тканині, де вони накопичуються і утворюють жирові відкладення.
Продукти для усунення
Усунення крохмалю з їжі є складним завданням, оскільки ця молекула присутня в багатьох рослинах, таких як насіння, зернові культури (пшениця, кукурудза, овес, рис, спельта, ячмінь тощо), коріння, бульби (картопля, маніока, солодка картопля та ін.), фрукти (банани) та ін.
Ця сировина сама використовується для виготовлення рису, круп, алкоголю (пива, віскі, джину, горілки тощо), але також продукти з пшениці як хліб, тістечка, печиво, макарони або манна крупа для кускусу.
Їжу на вибір
У цьому режимі, як і у всіх низьковуглеводні дієти, ми споживаємо виключно білкову та ліпідну їжу.
Ви можете їсти його так часто, як хочете, і в пропорціях, які хочете, а це означає багато жадібних страв, таких як м’ясо, м’ясні нарізки, риба, яйця, молочні продукти, олія ....
Фруктоза та ожиріння
Харчова промисловість є великим споживачем крохмалю, який він перетворює у фруктозний сироп. Виробнича собівартість дуже низька - набагато нижча, ніж у сахарози, - і її підсолоджуюча здатність дуже висока. Глюкозний сироп є основним компонентом газованих напоїв та інших солодких напоїв.
Золото цей вуглевод порушує секрецію травних гормонів і погано засвоюється організмом. Кажуть, що глюкозний сироп змушує вас їсти більше, ніж потрібно, і сприяє розвитку ожиріння. На етикетках компонентів харчових продуктів коди E1412, E1414, E1420, E1422, E1440 або E1450 вказують на наявність поліпшеного крохмалю.
Тому необхідно уникати всіх готових до вживання продуктів, солодких напоїв та газованих напоїв.
Ця дієта є однією з найефективніших. Це дозволяє швидко схуднути, не відчуваючи позбавлення себе. Її не слід дотримуватися занадто довго. Після досягнення вагової мети, необхідно дотримуватися збалансованого харчування, при якому організм знаходить всю необхідну їжу. В іншому випадку ви ризикуєте отримати серцевий напад.