Морквяні спагетті із зеленим соком; Кох-Міт

Автор Ральф Якумейт

Здорова овочева локшина із зеленим соусом: за допомогою цього багатого на поживні речовини соку ви дійсно зможете розпочати свою сиру їжу!

  • Час витрачався швидко
  • складність
  • Харчова цінність 230 Ккал/порт.

інгредієнти

  • 300 г моркви з зеленню
  • 2 миски пирію
  • 3 зелених перцю
  • 1 пучок щавлю
  • 1 авокадо
  • 2 лайма
  • 2 столові ложки насіння чіа
  • Трохи короля солі з вапном, Pimpinella anisum і тасманійським перцем
  • Якийсь король солі тасманійський перець

підготовка

Очистіть моркву, видаліть плодоніжку і скрутіть через спіралеріз.

Видаліть з паприки держак і насіння. Очистіть авокадо від шкірки і видаліть кісточку.

Виганяйте лайми, авокадо, щавель, зелений перець, миску пирію, морквяні шкірки та зелень через повільну соковижималку.

Змішайте зелений сік з насінням чіа і приправте різними королями солей.

Пінцетом скрутіть морквяні спагетті в чотири однакові за розміром гнізда.

Обережно влийте зелений сік у морквяне гніздо. Прикрасьте кількома стеблами пирію і подавайте до столу.

Хороший апетит!

Підходити здоровим

Чому рецепт здоровий:

  • Макарони з низьким вмістом вуглеводів: морквяні спагетті не містять вуглеводів і містять близько 40 калорій на 100 г - звичайні спагетті, виготовлені з твердих сортів пшениці, навпаки, близько 160!
  • Зелений сік містить велику кількість вітаміну С з паприки та лайма, щавель сприяє детоксикації та очищенню крові. Авокадо також багатий корисними ненасиченими жирними кислотами

Як позбутися калорій:

29 хвилин бігу плавання

21 хв. Плавання їзда на велосипеді

26 хв. Велоспорт танці

соком

Ральф Якумейт - головний кухар кулінарного шоу MediaMarkt. У 2008 році він вирішив зайнятися власною справою та поєднати дві найбільші пристрасті - кулінарію та рок-музику. Він заснував "Шеф-кухарів", команду найкращих кухарів, які готують екскурсії Німеччиною та Європою - вірно гаслом "Шеф-кухарі похитують світ".