Користь та підказки для сирої їжі - Ooreka

  • Визначення сирої їжі
  • Переваги сирої їжі
  • Недоліки сирої їжі
  • Їжа, яку вживають у сирому вигляді
  • Поради щодо успішної сирої дієти

підказки

сира їжа мають своїх послідовників, як ферментовану їжу. Вони мають різні переваги та недоліки від продуктів, які пройшли варіння в мікрохвильовій печі., пара, вода, каструля тощо.

Визначення сирої їжі

Ті продукти, яких не було тип приготування. Для деяких споживання сирої їжі є навіть харчовою етикою: це називається сирою їжею. Під час першого етапу історії їжі, в палеоліті, люди в основному їли сировину.

Переваги сирої їжі

Мікроелементи (мінерали) та вітаміни не змінюються джерелом тепла, випаровуванням, як це відбувається, коли приготування їжі здійснюється не під прикриттям, або через витік рідини для готування.

Готується дуже швидко, тому що, крім роботи з різання, складання та приправи, майже немає підготовки.

Недоліки сирої їжі

  • Ви повинні бути дуже пильність щодо гігієни тасвіжістьїжа, оскільки жодне приготування їжі не виконує свою функцію знищення патогенних мікроорганізмів.
  • Доводиться часто робити покупки, щоб завжди мати під рукою сиру їжу.
  • Можливо, виключно сирою їжею дуже подразнює кишечник оскільки волокна рослин цілі і не частково руйнуються або розм’якшуються при варінні. Деякі люди з тендітним кишечником не можуть прийняти цю дієту.
  • Певні продукти не можна споживати такі як бобові, злакові та їх похідні або картопля. Сирі, ми не можемо їх перетравити. Оскільки ці продукти багаті вуглеводами, шкідливими для здоров'я та ваги, виключення їх не є харчовим недоліком. Це може бути одне з точки зору задоволення від їжі.

Їжа, яку вживають у сирому вигляді

  • Свіжі, сушені або горіхи.
  • Більшість свіжих овочів.
  • Риба (суші, зокрема сашими, які є частиною раціону в Азії), молюски, ракоподібні.
  • М'ясо першого сорту (в карпаччо або тартарі).
  • Яйця.

Поради щодо успішної сирої дієти

  • Добре промийте рослини за допомогою щітки та води з додаванням харчової соди виключає максимальну кількість патогенних мікроорганізмів та пестицидів.
  • Заморозити сиру рибу За 1 тиждень до його споживання: холод вб’є бактерії замість того, щоб готувати.
  • Вживайте сире мелене м’ясо того самого дня, оскільки воно є бактеріологічно чутливим.
  • Для яєць їх їжте, лише якщо шкаралупа абсолютно ціла. Тільки ціла шкаралупа захищає внутрішню частину яйця від забруднення.

Також у розділі:

Основи харчування

  • Харчові культури
  • Потреби відповідно до популяцій
  • Інформація про якість їжі
  • Дієти