Користь вітамінних добавок - міф
Дослідження показало, що прийом добавок з мікроелементами приносить не тільки користь: більшість непотрібні або навіть шкідливі при прийомі більше, ніж рекомендується щодня.
У наші дні продаж вітамінних добавок є успішним ринком збуту. Більшість їх користувачів не страждають від будь-яких недоліків, але відчувають, що вони перебувають у кращій формі, регулярно приймаючи їх. Але це враження могло бути лише ефектом плацебо. Дійсно, протягом багатьох років вчені та дієтологи скептично ставляться до реальної вигоди, яку вони приносять, і результати, виявлені в численних дослідженнях з цього питання, виправдовують їх скептицизм.
Журнал Американського коледжу кардіологів опублікував огляд систем, написаний дослідниками в Торонто, де вони проаналізували дані попереднього дослідження, проведеного в період з січня 2012 року по жовтень 2017 року, про вплив добавок. Їх цікавили найвідоміші: полівітаміни, вітамін С і D, а також кальцій.
Вони дійшли висновку, що вони не приносять ніякої користі для здоров'я та що немає доказів, що свідчать про зниження ризику серцевого нападу або ранньої смерті.
"Ми були здивовані, виявивши так мало позитивних ефектів для найпоширеніших добавок", - сказав д-р Девід Дженкінс, провідний автор дослідження. "Наш огляд показує, що якщо ви хочете отримати додаткові полівітаміни, кальцій і вітамін С і D, це не зашкодить вам, але, очевидно, і користі від цього немає", - додає він.
Однак деякі добавки, такі як вітаміни групи В, особливо B9 (або фолієва кислота), відомий серед вагітна жінка через свою важливість для плода, пов’язані зі зниженим ризиком серцевих нападів та серцево-судинних захворювань.
Єдиний виняток з вітамінів групи В і, щонайменше, інтригує: ніацин (В3), а також антиоксиданти, схоже, збільшують ризик смертності, хоча це збільшення невелике.
Можливо, шкідливий вплив ніацину зумовлений його небажаною дією на рівень цукру в крові, який він підвищує. Щодо антиоксидантів, дослідження показали, що їх надмірне споживання може сприяти певним типам раку.
"Ці висновки свідчать про те, що люди повинні знати про добавки, які вони приймають, і переконатися, що вони застосовні для конкретних авітамінозів та мінералів, про що їм порадили їхні медичні працівники", - сказав він. - сказав д-р Дженкінс.
Ти знав ?
Вітаміни класифікуються на дві категорії: водорозчинні, що включає ті, що розчиняються у воді, і жиророзчинні, розчинні у жирі. До останнього типу входять лише вітаміни A, D, E, K, які містяться практично лише в жирній їжі. Тому бажано уникати повного утримання від цих продуктів під час дієт.
Однак не слід зловживати жиророзчинними вітамінами. Це пояснюється тим, що на відміну від водорозчинних вітамінів, які легко виводяться із сечею в надлишку, жиророзчинні олії, як правило, зберігаються в тканинах організму, особливо жирових тканинах, що з часом викликає гіпервітаміноз. На щастя, ці випадки трапляються рідко, але великі споживачі добавок повинні бути проінформовані про цей ризик.
Це дослідження також виявило мікроелементи, які є більш корисними, ніж інші. Всі ми чули про знаменитий корисний ефект вітаміну С, коли ви застуджуєтесь. Але, схоже, цинк ефективніше лікує швидше. Гірше того, ефективність вітаміну С проти грипу - це міф.