Користь вживання пива запобігає утворенню каменів у нирках та зміцненню кісток
Пиво - це напій, який високо цінують чоловіки, особливо в жарку пору року. Але користь від вживання пива набагато перевищує гіркий смак, який зневажають одні, а так оцінюють інші. Помірне споживання пива корисно як для чоловіків, так і для жінок.
Наукові дослідження з часом показали, що пиво може мати багато переваг - від регідратації організму після фізичних навантажень до зменшення частоти виразок.
Пиво містить вітаміни, мінерали та антиоксиданти групи В, які допомагають підтримувати здорове харчування.
Вітаміни в пиві (B2, B3, B6, B9) можуть забезпечити серцево-судинний захист, а дослідження навіть показують, що може виникнути хвороба Альцгеймера. Мінерали пива (магній, кремній) допомагають запобігати появі каменів у нирках та підтримувати здоровий стан кісток.
Антиоксиданти захищають організм від дії вільних радикалів і запобігають окисленню клітин, захищаючи тим самим споживачів пива від різних форм раку.
В якості джерела антиоксидантів є солод (ячмінь) та хміль, з якого виготовляється пиво. Хміль містить флавоноїди, антиоксиданти, навіть сильніші за ті, що містяться в зеленому чаї або сої. Помірне споживання пива означає кількість 660 мл/день для чоловіків і 330 мл/день для жінок, з концентрацією алкоголю максимум 5%.
Коріна Зуграву, Президент Центру досліджень пива, здоров’я та харчування коментує деякі наслідки, які помірне споживання пива може мати на профілактику остеопорозу, а також на підтримку фігури - дві теми, що цікавлять жінок.
Завдяки ролі у підтримці здоров’я кісткової системи кремній є важливою пішаком у профілактиці остеопорозу. Пиво містить цей елемент, що може забезпечити йому незамінне становище в збалансованому харчуванні для жінок. Таким чином, завдяки такому вмісту кремнію помірне споживання пива може допомогти зменшити частоту розвитку остеопорозу. У той же час, у випадку іншої надзвичайно цікавої теми серед жінок, підтримуючи фігуру, пиво приходить з хорошими новинами. Результати дослідження, проведеного Центром досліджень минулого року, яке зосереджувалося на взаємозв'язку між споживанням пива та показниками маси тіла, однозначно показали, що помірне споживання пива не впливає на фігуру, знаменитий "пивний живіт" "Залишаючись простим міфом", - говорить Коріна Зуграву.
Переваги споживання пива: запобігає остеопорозу
Жінки в менопаузі, які випивають одну-дві склянки пива на день, можуть мати міцніші кістки.
За результатами міжнародних досліджень, жінки, які вживали помірну кількість пива, мали щільність кісток хребта та стегон на 5-8% вище, ніж ті, хто взагалі не пив пива. Це можна пояснити вмістом кремнію в пиві, важливим елементом для росту та розвитку кісток.
Залежно від виду споживаного пива, кількість кремнію коливається від 6,4 міліграма на літр до 56,5 мг/л. Таким чином, пиво з високою концентрацією солоду та хмелю є найбагатшим на кремній, наприклад, лагер.
Переваги споживання пива: запобігає утворенню каменів у нирках
Помірне споживання пива може знизити ризик утворення каменів у нирках до 40% - захворювання, яке страждає приблизно на 5% жінок і вдвічі більше чоловіків. Камені в нирках - це багаті кальцієм відкладення, які, потрапляючи в уретру, можуть перекрити потік сечі, викликаючи сильний біль і можливе ураження нирок.
Доктор Теро Хірвонен з Інституту громадського здоров’я в Гельсінкі, координатор дослідження, каже, що ці можливі наслідки помірного споживання пива не можна віднести до певного інгредієнта цього напою, а є результатом поєднання елементів, що містять пиво. - від його природних інгредієнтів, до ваги понад 90% води, що міститься у його складі
Дослідження має на меті наукове підтвердження деяких звичок, скажімо, досить популярних. Добре відомо пити пиво для профілактики каменів у нирках. Але на цей рахунок є наукові докази, тому у любителів пива є додатковий привід радіти. Очевидно, дбаючи про те, щоб не перевищувати межі помірного споживання пива, сказала Коріна Зуграву.
Дослідження було проведено у Фінляндії на вибірці з понад 27 000 чоловіків у віці від 50 до 69 років, і його результати тим більше цінні для любителів пива, враховуючи те, що жоден інший напій, протестований у цьому дослідженні, алкогольний чи безалкогольний, це не змінило небезпеки розвитку цього стану.
До випробуваних напоїв належать молоко, фруктові соки та чай. Дослідження вказує на те, що алкоголь та кількість води, що міститься в пиві, сприяють збільшенню потоку рідини, тим самим зменшуючи ризик накопичення каменів. Більше того, вміст алкоголю сприяє збільшенню процесу виведення кальцію, винного в утворенні сечокам’яної хвороби. Ці висновки доповнюються тим фактом, що хміль має здатність пригнічувати виведення кальцію з кісток, що призводить до уповільнення розвитку каменів у нирках.
Переваги вживання пива: підтримує фігуру
Помірне споживання пива не впливає на окружність живота, співвідношення талії/стегон або показник маси тіла. Пиво містить натрій, вуглеводи, білки і навіть вітаміни В2 і В6, а 350 мл пива містить 150 калорій, 13 г вуглеводів, 1,5 г білка, 0 г жиру і 5% алкоголю.
Переваги споживання пива: зменшує кількість інфекцій дихальних шляхів
Дослідження Йоханеса Шерра, професора Мюнхенського технічного університету (кафедра профілактики та спортивної медицини), вперше представлене на Міжнародному симпозіумі з питань пива та здоров'я у вересні в Брюсселі, показало, що вживання пива без Алкоголь може мати протизапальну дію і може зменшити інфекції верхніх дихальних шляхів.
Проведене в 2014 році протягом 15 тижнів дослідження показало, що поліфеноли, що містяться в природі в безалкогольному пиві, можуть мати антиоксидантні, антипатологічні та протизапальні властивості, що може зменшити частоту захворювань верхніх дихальних шляхів. Німецькі дослідження також показали, що поліфеноли в безалкогольному пиві можуть поліпшити відновлення клітин серцевого м’яза після інтенсивних та тривалих навантажень.
Ці висновки цінні для спортсменів та людей, які докладають постійних фізичних зусиль, оскільки інтенсивна та тривала активність може призвести до збільшення біомаркерів, що сигналізує про запальну активність, порушення функції імунної системи та високий рівень ризику. щодо інфекцій, особливо верхніх дихальних шляхів.
Це дослідження демонструє можливі сприятливі наслідки вживання безалкогольного пива для серця та дихальних шляхів. Поліфеноли, що містяться в природі в таких продуктах, як фрукти та овочі, або в напоях, таких як безалкогольне пиво, мають позитивний вплив на організм людини. Таким чином, безалкогольне пиво - це вітальний напій для тих, хто докладає багато фізичних зусиль, не тільки завдяки зволожуючому ефекту організму, але і через прийом поліфенолів, сказала Коріна Зуграву.
Дослідники з усього світу беруть участь у дослідженнях, які демонструють переваги помірного споживання пива у таких важливих сферах, як здоров’я серця, кісткової системи та навіть хвороби, такі як хвороба Альцгеймера. Однак існують менш відомі переваги помірного споживання пива, але вони настільки ж цікаві та важливі. Вони заслуговують на нашу повну увагу і лише збагачують перелік причин, чому помірне споживання пива може бути успішно частиною здорового харчування, додає лікар.
Переваги споживання пива: покращує пам’ять та увагу
Дослідження, проведене в Румунії, показує, що помірне споживання пива може сприяти процесам пам'яті, забезпечуючи включення останніх даних у довготривалу пам'ять. Дослідники також показали, що помірне споживання пива серед активних людей посилює вплив приємних автобіографічних спогадів на мозок.
Більше того, дослідження показують, що помірне споживання пива дозволяє збільшити динамічне використання всіх ресурсів уваги центральної нервової системи. Таким чином, люди, які випивали помірну кількість пива, мали в 2 рази сильніший розподіл ресурсів, пов’язаних з увагою.
Переваги вживання пива: зменшує ризик розвитку катаракти
Помірне споживання пива може мати дивовижний ефект зменшення ризику розвитку катаракти через вміст антиоксидантів, спричинених хмелем.
Міжнародні дослідження показали, що люди з помірною кількістю пива мають на 50% менше катаракти.
Переваги вживання пива: засіб від безсоння
Завдяки 100% натуральному хмелю, який використовується для його виготовлення, помірне споживання пива може допомогти полегшити епізоди безсоння.
Окрім вмісту антиоксидантів, хміль також виділяє речовину під назвою карбонілдиметилвініл, відому своїм седативним та розслаблюючим ефектом.
Таким чином, у поєднанні з іншими компонентами пива, такими як вітамін В2 і нікотинова кислота, хміль допомагає швидше почати сонливість.