Користь звички пити каву вранці; Готель Посол
Коли люди думають про каву, вони зазвичай думають про неї як про зростання енергії. Однак, згідно з дослідженнями, вживання кави може забезпечити низку корисних для здоров’я переваг, таких як зниження ризику раку, боротьба з діабетом 2 типу та зниження ризику серцевої недостатності.
За оцінками експертів, люди споживають близько 2,25 мільярда чашок кави на день. Якщо врахувати діаметр кавової чашки 6 см і покласти всі кавові чашки поруч по прямій, це призведе до великої черги 135 000 км ...
Довжина екватора становить близько 40 000 км, тому ряд чашок міг обернутися навколо Землі 3 рази ...
Для порівняння, відстань від Землі до Місяця становить 384 000 км ... за 3 дні ми досягли б Місяця ниткою кави 🙂
Дослідники вивчили переваги вживання кави для таких станів, як діабет, серцево-судинні захворювання, запальні захворювання кишечника та печінки. Існують докази, що підтверджують деякі, але не всі ці твердження.
Кава містить ряд корисних поживних речовин, включаючи рибофлавін (вітамін B-2), ніацин (вітамін B-3), магній, калій та різні фенольні сполуки або антиоксиданти. Деякі експерти припускають, що ці та інші елементи кави можуть різним чином принести користь людському організму.
У цій статті розглядається користь для здоров’я від вживання кави.
5 переваг споживання кави
Потенційні переваги для здоров'я, пов'язані зі споживанням кави, включають:
- захист від діабету 2 типу, хвороби Паркінсона, хвороб печінки та раку печінки
- розвиток здорового серця
У розділах нижче ми детально висвітлюємо ці переваги.
1. Кава та діабет
Кава може допомогти запобігти діабету 2 типу та іншим захворюванням.
У 2014 році дослідники, які зібрали дані понад 48 000 людей, виявили, що ті, хто збільшував споживання кави принаймні на одну чашку на день протягом 4 років, мали менший ризик діабету 2 типу. 11%, ніж ті, хто не збільшив споживання.
Мета-аналіз 2017 року дійшов висновку, що люди, які випивали чотири-шість чашок кави з кофеїном або кави без кофеїну щодня, мабуть, мають менший ризик метаболічного синдрому, включаючи діабет.
2. Кава та хвороба Паркінсона
Різні дослідження показали, що кофеїн, який присутній у каві та багатьох інших напоях, може допомогти захистити від хвороби Паркінсона.
Одна команда виявила, що чоловіки, які випивали більше чотирьох чашок кави на день, можуть мати в п'ять разів менше шансів хворіти на Паркінсона, ніж ті, хто цього не зробив.
Більше того, згідно з дослідженням 2012 року, кофеїн у каві може допомогти контролювати рух людей із паркінсонічною хворобою.
Результати мета-аналізу 2017 року вказують на зв’язок між споживанням кави та меншим ризиком розвитку хвороби Паркінсона, навіть серед курців. Ця команда також виявила, що люди, які п'ють каву, можуть бути менш схильні до депресії та когнітивних порушень, таких як хвороба Альцгеймера.
Не вистачало доказів того, що вживання кави без кофеїну допоможе запобігти хворобі Паркінсона.
3. Кава та рак печінки
Італійські дослідники встановили, що вживання кави знижує ризик раку печінки приблизно на 40%. Деякі результати свідчать про те, що люди, які випивають три чашки на день, можуть мати на 50% нижчий ризик.
4. Кава та інші захворювання печінки
Мета-аналіз 2017 року зробив висновок, що споживання будь-якої кави, здається, зменшує ризик раку печінки, ризик неалкогольної жирної хвороби печінки та цирозу.
Люди, які п'ють каву, також можуть мати менший ризик розвитку жовчовивідних захворювань.
У 2014 році дослідники проаналізували споживання кави серед людей з первинним склерозуючим холангітом (CSP) та первинним біліарним цирозом (CBP). Це аутоімунні стани, які впливають на жовчні протоки печінки.
Вони виявили, що люди з CSP споживають менше кави, ніж інші люди, які не були в такому стані. Не було жодних доказів того, що споживання кави було різним серед людей з CBP.
Дослідження 2014 року також запропонувало зв’язок між споживанням кави та меншим ризиком смертності від невірусного гепатиту - цирозу. Дослідники показали, що споживання двох або більше чашок кави щодня може зменшити ризик на 66%.
5. Кава та здоров’я серця
Дослідження 2012 року показало, що помірна кава або дві чашки кави на день можуть захистити від серцевої недостатності.
Люди, які випивали помірної кількості кави щодня, мали на 11% нижчий ризик серцевої недостатності, ніж ті, хто не пив.
Мета-аналіз 2017 року показав, що споживання кофеїну може мати принаймні невелику користь для здоров’я серцево-судинної системи, включаючи артеріальний тиск.
Однак деякі дослідження виявили більш високий рівень ліпідів (жирів) і холестерину в крові у людей, які споживали занадто багато кави.
Харчові цінності
Звичайна чорна кава (без молока або вершків) є низькокалорійною. Насправді звичайна чашка чорної кави містить лише близько 2 калорій. Однак додавання збитих вершків або цукру збільшить калорійність.
Кавові зерна також містять поліфеноли, різновид антиоксиданту.
Антиоксиданти можуть допомогти усунути вільні радикали - вид відходів, який організм виробляє природним шляхом в результаті певних процесів.
Вільні радикали токсичні і можуть спричинити запалення, а також вони відповідають за процес старіння. Вчені виявили зв'язок між запаленням та різними аспектами метаболічного синдрому, включаючи діабет 2 типу та ожиріння.
У 2018 році деякі дослідники показали, що антиоксиданти в каві можуть забезпечити захист від метаболічного синдрому.
Автор статті 2017 року зазначає, що хоча вчені можуть довести, що певні сполуки присутні в кавових зернах, залишається незрозумілим, що відбувається з ними, коли вони потрапляють в організм людини ...
Загалом, за сніданком, який готель Ambasador пропонує своїм гостям, ви зможете щоразу насолоджуватися гарною кавою
Або якщо ви відвідаєте нас (майже) в будь-який інший час, ви зможете спробувати інші кавові страви. Ми чекаємо на Вас!
Команда (великі любителі кави) Hotel Ambasador