Корм для собак Що саме знаходиться всередині журналу ZooRoyal
Якщо ви уважніше подивитесь на етикетки корму для собак, ви знайдете інформацію про “аналітичні компоненти” їжі, які часто починаються зі складу “сирий”. Тут ви можете дізнатися, що ці значення говорять про корм і який вміст сирого білка, сирого жиру тощо рекомендується.
У Німеччині виробник повинен надати інформацію про гарантований аналіз (наведений у відсотках) та інгредієнти корму. Виходячи з цих значень, ви можете точніше судити про корм для собак і судити про вміст певних поживних речовин - якщо ви маєте певні базові знання: Зрештою, тут часто зустрічаються вирази, яких пересічний власник собаки не знає. Тому ми хочемо пояснити вам найважливіші аналітичні компоненти. До речі, склад «сирий» перед окремою інформацією означає лише те, що X відсотків цієї величини було знайдено в лабораторному аналізі. Але виходячи з цих значень, не можна робити жодних тверджень щодо якості, тобто наскільки корисною є ця поживна речовина.
Сирий білок
Перш за все ми хочемо мати справу з сирим білком. Підсумовуючи, цей вміст описує всі азотовмісні компоненти корму і, отже, в основному суму всіх білкових сполук, присутніх у кормі. У невеликій мірі цей тест включає навіть вітаміни групи В, наприклад - саме тому, що вони містять азот. Однак пропорція надзвичайно мала і, отже, незначна.
Але не всі білки однакові: залежно від того, походить він із м’язового м’яса, сполучної тканини або рослинних матеріалів, білок має різну корисність і засвоюваність для чотириногих друзів. Якщо ви знаєте лише вміст сирого білка, нічого не можна сказати ні про походження білка, ні про його фактичну корисність.
В принципі, сухий корм для дорослої та здорової собаки повинен містити щонайменше 20% сирого білка. Консерви для тих самих потреб не повинні містити менше 6%, краще не менше 8% сирого білка, щоб адекватно годувати собаку. Ви вражені такою різницею? Це здається величезним, але насправді ні. Це тому, що вологий корм містить близько 75% води, тоді як сухий - лише близько 10%. Якщо видалити цей вміст води, ви отримаєте приблизно однакові значення. Звичайно, тут також застосовується таке: собаці буде потрібно більше білка, який погано засвоюється (наприклад, сполучна тканина), ніж особливо легкозасвоюваного білка (м’язове м’ясо, яйце) для задоволення своїх потреб.
Сирий жир
На другому місці для аналітичних компонентів, як правило, є вміст сирого жиру. В принципі, всі компоненти корму, які можуть бути розчинені в ефірному розчині, враховуються до сирої жиру. Це знову означає, що реєструються не тільки «класичні» жири (тригліцериди), але, можливо, також інші речовини. До них належать, наприклад, жирні кислоти та жиророзчинні вітаміни, такі як вітамін А.
Порівняно із сирим білком, тут також є улов: на основі вмісту сирого жиру нічого не можна сказати про тип та походження жирів. Це лише одне значення не дає жодних підказок щодо того, чи жири, що містяться в їжі, забезпечують собаку необхідними, ненасиченими жирними кислотами чи навряд чи є придатними для використання. Тому вам доведеться шукати опис продукту та склад, щоб отримати інформацію про використовувані олії та жири, або зв’язатися безпосередньо з виробником. Особливо придатними джерелами для собак є тваринні жири (такі як жири яловичини та птиці) та харчові цінні олії, такі як олія соняшнику, ріпаку, льону або лосося.
Наскільки високим повинен бути вміст сирого жиру для вашої собаки, залежить, перш за все, від рівня її активності та необхідних показників: для нормально активних собак вміст сирого жиру становить близько 12% у сухому кормі та близько 5% у консервованих продуктах. Для собак, які виконують наполегливу активну роботу (наприклад, пастухи собак в дії), слід вибирати їжу з більшим вмістом сирого жиру. Залежно від активності, наприклад, це приблизно 15-30% у сухих кормах.
Сира клітковина
По-третє, ми хочемо мати справу зі специфікацією вмісту сирої клітковини. Як випливає з назви, мова йде про рослинні волокна; а точніше - рослинні компоненти, які майже не засвоюються собаками. Сюди входять целюлоза, геміцелюлоза та лігнін. Напевно, вам цікаво, що вони насправді роблять з їжею, якщо вони не засвоюються - відповідь: ці рослинні волокна терміново потрібні для підтримки травлення. Оскільки вони стимулюють діяльність кишечника, підтримують діяльність здорової кишкової флори та сприяють формуванню оптимальної консистенції стільця. Для того щоб визначити вміст сирої клітковини в лабораторії, всі білки, жири та попіл видаляються за допомогою кислот і лугів. Це залишає лише незасвоювані рослинні компоненти, "клітковину".
Логічно, що м’ясо та субпродукти не містять сирої клітковини, оскільки не містять жодних рослинних компонентів. Виняток становлять шлунки, які в неочищеному стані (наприклад, як “зелений рубчик”) містять рослинні компоненти їжі вбитих тварин. Отже, корм для собак отримує необхідний вміст сирої клітковини лише, наприклад, додаючи фрукти або овочі. У сухому кормі це становить від 2 до 3,5%, в консервованому - в ідеалі 0,5 - 1%. Частка сирої клітковини не повинна бути значно вищою. В іншому випадку це лише непотрібно обмежує засвоюваність корму. Необхідно досягти принаймні значень понад 1% у сухих та понад 0,2% у вологих кормах.
Сирий попіл
Нарешті, ми дійшли до сирого попелу. Він вказує на суму всіх неорганічних компонентів у собачому кормі. Цими неорганічними компонентами є основна маса та мікроелементи (мінерали) і, наприклад, кремній. Сирої золи визначають нагріванням зразка корму у так званій муфельній печі до 550 ° C та відпалом. Їх зважують і повідомляють як сиру золу. Які саме мінерали містяться, неможливо визначити лише з цієї величини, саме тому цю інформацію потрібно було б визначити за допомогою додаткових методів і перерахувати окремо.
Зазвичай сухий корм має вміст зольної сировини від 5 до 8%. Звичайно, можливі менші відхилення. Якщо це значення набагато вище в основному кормі, це може зробити собаку менш охотою їсти їжу і, можливо, приймати надмірну кількість мінералів. Звичайно, вони повинні задовольняти його потреби, але надмірна кількість може також призвести до нездорового надлишку.
Хороші аналітичні дані = хороша якість корму?
Як ви, напевно, вже помітили, дані аналізу їжі дають вам цінні рекомендації щодо вибору правильної їжі для вашої собаки. На жаль, їх одних недостатньо, щоб повністю оцінити якість корму. Також слід враховувати склад та іншу інформацію, надану виробником.