Кормова добавка проти утворення метану

Як тільки дискусія про велику рогату худобу як "вбивцю клімату", що виділяє метан, справді розгорілася, схоже, було знайдено рішення: кормова добавка повинна зменшити викиди метану у високопродуктивних корів до 30 відсотків. І це має позитивний побічний ефект для фермера.

утворення

(aw) - За допомогою інгібітора метану 3-нітрооксипропанолу (3NOP) викиди метану від високопродуктивних корів можуть бути зменшені до 30 відсотків. Принаймні, так говорить експеримент з годівлі, який професор Олександр Христов з Університету штату Пенсільванія (Пенсільванія/США) проводив протягом дванадцяти тижнів на молочних коровах з новою добавкою голландської компанії.

Менше метану - кращий набір ваги

Він дійшов висновку, що випробувані тварини не тільки виділяли менше метану, але й набирали на 80 відсотків більше маси тіла, ніж корови порівняння, які не отримували кормову добавку. Споживання кормів та надої молока не змінились. "Ми навмисно відібрали високопродуктивних корів, оскільки ці тварини пред'являють значно вищі вимоги до якості кормів, ніж корова, що не годує, або корова з низьким врожаєм", - говорить професор Христов, пояснюючи вибір піддослідних тварин.

Заблокований "каталізатор" забезпечує більше "енергії"

Кращий приріст ваги пояснюється меншими викидами метану, що призводить до кращого використання поглиненої енергії. Зрештою, високопродуктивна корова виробляє від 450 до 550 грамів газу на день шляхом бродіння в рубці. 3NOP блокує фермент, який каталізує останній етап утворення метану в рубці. Затримана таким чином енергія використовується, серед іншого, для нарощування тканин і, таким чином, збільшує масу тіла.

Наразі новий препарат був протестований лише на 48 високочастотних коровах в університеті Пенна, проте професор Христов упевнений, що його використання буде корисним для фермерів, незважаючи на понесені витрати. Зрештою, велика втрата ваги через брак енергії у високочастотних корів за перші 100 днів лактації стала справжньою проблемою, яка призводить до подальших захворювань.

Корови як вбивці клімату: так чи ні?

Метан є шкідливим парниковим газом, і, за оцінками Агентства США з охорони навколишнього середовища, 25 відсотків викидів метану в США припадають на жуйних. Але чи є корови насправді «вбивцями клімату» і як слід зважувати їх виробництво метану, є й інші думки.