Королева Єлизавета II, її керівники с; ткачі подають рецепт свого печива Р; питання
Цієї п’ятниці Букінгемський палац опублікував дуже оригінальне відео. Кондитери королеви Єлизавети II представляють рецепт свого великоднього печива зі спеціями.
Секрет палацу був розкритий цієї п’ятниці, 10 квітня 2020 року. Секрет гурмана! Букінгемський палац оприлюднив, підтримуючи відео, рецепт великоднього печива зі спеціями від кондитерів королеви Єлизавети II. Бути доступним у формі маленьких кроликів, курей або яєць.
У цей час, коли публікації британської королівської родини у Facebook, Twitter та Instagram стосуються майже виключно епідемії Covid-19, ця ініціатива більш ніж освіжає. Тим більше, що це заохочує британців ділитися фотографіями своїх творінь у цій місцевості з позначкою #RoyalBakes!
І ось рецепт французькою мовою
Отже, для тих з вас, хто також хотів би скуштувати те саме печиво, що і Її Величність Королева - на даний час обмежена своїм Віндзорським замком зі своїм чоловіком, принцем Консором Філіпом - та її сім’єю, ось як:
Для бісквіта: 350г борошна - 5г харчової соди - 10г меленого імбиру - 5г кориці - 125г вершкового масла - 175г світлого і солодкого коричневого цукру - 1 яйце - 60г золотого сиропу (сироп із цукрового сиропу бурштинового кольору, англійська фірма закрити до кленового сиропу та карамелі)
Для обмерзання: 2 білки - 600 г цукрової пудри
Випічка печива:
Розігрійте духовку до 170 ° C
З’єднайте в мисці борошно, соду і спеції. Додайте нарізане кубиками масло і перемішайте, потім цукор і, нарешті, яйце та золотий сироп. Перемішуйте, поки не отримаєте пасту.
Розкачайте це тісто до товщини 5 мм і виріжте печиво за допомогою формочок для печива або паперових візерунків.
Покладіть печиво на антипригарний килимок для випікання або пергаментний папір і поставте на решітку посередині духовки, щоб вона випікалася протягом 12-15 хвилин (поки вони не збережуть форму при дотику і не стануть золотисто-коричневими).
Дайте повністю охолонути перед заморожуванням.
Обмерзання та прикраса:
Збийте яєчний білок з 600 г цукрової пудри, поки не отримаєте однорідну консистенцію, і нанесіть цю глазур, проклавши навколо печива. Якщо ви хочете покрити їх повністю, додайте додатковий яєчний білок, щоб освітлити суміш.
Тоді прикрасьте, якщо хочете, кроликів, курей та яйця, як забажаєте.