Королева сабби

Запитання: У Королеві Сабби я думав, що є якесь апельсинове желе, я можу помилятися. але я не можу знайти

Побачити також

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Я прийшов
дивитись далі.: немає торта з апельсиновим желе, але ви можете відкрити його навпіл і нафарширувати
Пакі, який продовжить пошук

Королева сабби
Повідомлення, на яке потрібно відповісти:
"Рейн де Саба та її крем-честь (від моєї матері)" "
Опубліковано enea1 11 квітня 2003 р. О 18:14

на 6 осіб

2 яйця
75 г цукрової пудри
75 г тертого шоколаду
75 г вершкового масла
75 г борошна

Розтопити в ньому масло для варіння. Змішайте в террині: тертий шоколад, борошно, цукрову пудру, тепле, розтоплене масло. Додайте 2 жовтки. Збийте два білки до стійкості, додайте їх у тісто, перемішайте. Змастіть форму щіткою, влийте препарат. Випікайте в помірній духовці від 18 до 20 хвилин. Не перепікайте тісто, воно краще і м’якше. Розкрийте та прикрасьте центр коронки кремом St Honoré або кремом Chantilly.

КРЕМ СВЯТА ЧЕСТ

50 мл молока
4 яйця
30 г борошна
125 г цукру
ваніль

Борошно, цукор, ціле яйце та 3 жовтки обробляємо ванільним порошком. Поступово додайте кипляче молоко. На загущеному вогні загустіть, як кондитерський крем. Включіть 3 збитих яєчних білка в ще гарячі вершки. Дайте охолонути.

Дякую
так, я думаю, що це найкраще зробити.
Я визнаю, що не знаю.
Пам’ятаю, що батьки купували їх у супермаркетах. і це було з апельсином. і ми називали їх королевами SABBA, але ми знаходимо більше
Дякую за перегляд

Це Белін зробив цей торт .
Я це дуже добре пам’ятаю! моя мама продавала його на пекарні .

В середині справді був шар апельсинового желе !

Ви можете зробити щось подібне, або натерши апельсинову цедру в пасту нинішнього "Reine de Saba", або розрізавши її та прикрасивши апельсиновим варенням або мармеладом (подовженим з невеликою кількістю води та підігрітим у каструлі для полегшення заливка), потім намазуючи його шаром шоколаду .

У кутах є, принаймні, рецепт цариці Савської, інакше ось мій, який виходить перед домовленостями "із задньої сторони пакетика дріжджів альси".

Вимішуйте міксером, поки не отримаєте однорідне тісто.
- 250 г вершкового масла,
- 250 г цукру,
- темний шоколад (від 150 г залежно від смаку.), підігрітий в мікрохвильовці.

Додати:
- 160 г борошна,
- купчаста ложка розпушувача,
- апельсинова цедра,
- 6 жовтків,
- щіпка солі.
Вимішуйте, поки не отримаєте однорідне тісто.

Додайте делікатно вручну 6 яєчних білків, збитих до стійкості.

Випікайте в гарячій духовці, термостаті 4/5 або 150 градусів С протягом однієї години.

Цей пиріг також можна наповнити збитими вершками, так що ніщо не заважає йому наповнитися мармеладом .

Покрийте сумішшю темного шоколаду, розігрітого в мікрохвильовці, трохи цукру з маслом або крем-кремом (я здогадуюсь, вам слід шукати більш надійний рецепт на форумі чи в кутах!).