КОРОЛЕВСЬКИЙ ШЛЯХ ПІЦИ КОЛІФЛОВЕР - маленькі задоволення Доро

5 листопада 2017 року

Написав адміністратор та опублікував з Overblog

Минув якийсь час, коли я бачив рецепти піци з цвітною капустою як тістом, тож, отримавши цвітну капусту у своїх біокабах, я відразу зрозумів, з чим буду готувати.

WW: 8PP на всю піцу

Smartpoints: 11SP на всю піцу

WW Freedom: 9SPL на всю піцу

Калорії: 570 ккал на всю піцу

королевський

Інгредієнти:

Для тіста для піци:

400г цвітної капусти

20г тертого грана падано (пармезан)

Для гарніру:

60г томатного кулісу Хайнц

75г нарізаної кубиками шинки

50г кубиків моцарели для піци

50 г свіжих грибів

Підготовка:

Наріжте цвітну капусту на квіточки (тримайте лише верх верхівки квіточок). Змішайте їх, щоб зменшити їх до манної крупи. Варіть манну крупу цвітної капусти в окропі протягом 3 хвилин.

Злийте цвітну капусту і промийте її в холодній воді, щоб припинити готування. Натисніть манну кашу на чисту чайну серветку, щоб видалити якомога більше води.

У салатниці змішайте манну кашу з яйцем, пармезаном та зеленню, приправте сіллю та перцем. Все добре перемішайте, а потім вилийте на аркуш паперу для випічки, добре упакувавши (я використовував кондитерське кільце, щоб вийшло щось дуже чисте. Випікати 20 хв при 180 ° C.

Як тільки тісто звариться, розподіліть томатну кулі, нарізану кубиками шинку, гриби, нарізані соломкою і, нарешті, сир.

Випікайте ще раз протягом 10 хв, поки сир не підрум’яниться.