Корона та Ессен Наскільки небезпечні служби доставки
Чи можете ви отримати коронавірус через їжу? І наскільки небезпечні продукти, які вивозять на винос? Тут є всі відповіді на Корона та їжа.
Загальні заборони контактів вже діють у багатьох місцях Німеччини. Для того, щоб виконувати доручення, нам слід у кращому випадку зосередитися на супермаркетах, що знаходяться в безпосередній близькості. Тоді улюблений італієць в іншій частині міста може бути ліквідований.
Тим не менше, нам не обійтися без смачних макаронних виробів або піци. Ми готуємо собі їжу або користуємось послугами вивезення з ресторанів. Найкращий спосіб зробити це, звичайно, в Інтернеті. Оскільки хороша новина: незважаючи на Corona, ми все ще можемо замовляти служби доставки.
Забрати, замовити та зробити покупки все ще можливо. Але як щодо гігієни харчування? Чи можлива коронарна інфекція через їжу? І як можна захиститися від можливих вірусів? Ми хочемо відповісти на ці запитання тут.
Чи передається корона через їжу?
Зараження коронавірусом через їжу можливо, але малоймовірне. Як запевнив Федеральний інститут оцінки ризику (BfR) на прохання, не відомий жоден випадок, коли хтось заразився короною через їжу. Однак це не означає, що це неможливо.
На відео: Так передається коронавірус
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Їжа потенційно заразна, якщо ви нещодавно контактували з коронавірусом - через кашель, чхання чи дотик. Якщо ми їмо ці продукти або торкаємося обличчя та слизових оболонок (очей, носа, рота) після дотику, можливе зараження короною.
Це виглядає дещо інакше з приготованими стравами або випічкою, оскільки Covid-19 не є термостійким. Віруси гинуть при варінні або випічці.
Перш ніж панікувати: Згідно з нинішнім рівнем знань, коронавірус не виживає надто довго на їжі або твердих поверхнях. Як пише BfR, вірус інактивується "від годин до кількох днів".
Тому йде від імпортна їжа з Китаю або інші країни Корони не становлять більшого ризику, ніж вітчизняні товари. Тож ви все ще можете зі спокійною совістю їхати на азіатські харчові ринки. Через загальну параноїю у вас більше шансів знайти там макарони, ніж у "німецьких" супермаркетах.
Ось як ви можете захиститися від коронних продуктів
Найважливішим захистом від коронавірусу є і залишається: мийте руки! Протягом 20-30 секунд з милом, що містить поверхнево-активні речовини. Це слід робити завжди перед тим, як їсти або коли приходиш додому з покупок і торкаєшся продуктів.
Також добре промийте саму їжу. Особливо це стосується фруктів, овочів та трав, які ви вживаєте в сирому вигляді, не видаляючи шкірку.
Готуйте добре готові страви. Як запобіжний захід, тепер слід триматися подалі від холодної сирої їжі, такої як суші.
Мийте забруднений посуд та столові прилади мінімум при 60 градусах, тоді це більше не повинно бути інфекційним, пише BfR.
Чи можу я ще їсти в ресторані?
Після скорочення часу роботи ресторанів та кафе 23 березня уряд прийняв рішення в рамках загальнодержавної заборони на контакти загальне закриття ресторанів призначений. Досі дозволяється лише забрати та доставити їжу в ресторанах.
Маленькі ресторани, кафе та паби втратили свій екзистенційний дохід через кризу в Короні. Ви можете підтримати їх, замовивши там їжу та взявши її з собою додому. Багато компаній мають одну з необхідності Запущено послугу вивезення, що ви можете сприймати.
Коронавірус: Чи можете ви заразитися від ящиків для піци?
Їжа на винос зазвичай упаковується у коробки або пакети. Багато людей побоюються, що заразні віруси корони можуть потрапити на коробки для піци.
Занепокоєння не є абсолютно невиправданим. BfR попереджає: "На мідних поверхнях він [тобто Covid-19] витримує до 4 годин у разі сильного забруднення, до 24 годин на картоні та до 2-3 днів на нержавіючій сталі та пластику".
Розпакувавши їжу вдома, перед початком їжі слід ретельно вимити руки. Тож із вами нічого не повинно статися.
Коронний ризик: наскільки безпечними є служби доставки їжі?
Те саме стосується замовлення їжі через Інтернет. Щоб знизити ризик зараження коронавірусом якомога нижче, служби доставки їжі, такі як Lieferando, запровадили нову форму доставки: безконтактна доставка. Це складається з двох частин.
Інтернет-спосіб оплати: Ви замовляєте їжу в Інтернеті і платите безпосередньо в Інтернеті. Тож ви не обмінюєте банкноти з постачальником. Це запобіжить ризику зараження мазком можливими вірусами на ваших руках або банкнотах. Це не тільки захищає вас, але і доставку.
Доставка до вхідних дверей: Постачальник дзвонить у ваш дзвінок і розміщує замовлення на вашому порозі. Щоб ніхто не забирав у вас їжу, месенджер буде чекати надворі, поки ви не прийдете забрати пакет. Щоб уникнути зараження, розвізник повинен дотримуватися рекомендованої безпечної відстані.
Порада: У більшості служб доставки їжі є функція відстеження, яка полегшує вам перегляд часу надходження замовлення. Тож ви можете швидко вискочити, забрати доставку, і месенджер не повинен чекати вічно.
Купуйте або замовляйте продукти?
На додаток до послуг з доставки їжі, роздрібна торгівля продуктами харчування через Інтернет також бурно розвивається через коронарну кризу. Той, хто не наважується особисто піти в супермаркет або більше не має права виходити з дому через домашній карантин, замовлений департаментом охорони здоров’я, може замовити повсякденні речі через Інтернет.
Інтернет-магазини, як Rewe *, також покладаються на безконтактну доставку їжі, так що ні ви, ні постачальник не піддаються більшому ризику зараження.
Великий мінус при замовленні їжі: Вам доведеться очікувати дуже довгого часу очікування. «Замовити сьогодні, а завтра доставити» не станеться. Попит за часів Корони для цього занадто високий. І дані також можуть більше не бути захищеними. 18 березня сталася така хакерська атака на Ліферанда, як повідомляє Merkur.
Хто не застряг у карантині або хворий, Тому слід, як це можливо, робити покупки в супермаркеті, якщо це можливо, щоб полегшити систему. Користуйтеся коридором надворі, надихайтеся свіжим повітрям, а не просто зберігайте готові страви. Приготування їжі зі свіжих інгредієнтів підтримує здоров’я та приносить більше різноманітності.
Ми також хотіли б закликати всіх підтримати місцевих бакалійних магазинів та пекарні. Персонал, як правило, навчений новим гігієнічним правилам, тому вам не доведеться турбуватися про зараження. Покупкою ви можете забезпечити виживання малого бізнесу.
Наскільки корисні запаси їжі?
Не можна наголосити на тому, що немає потреби накопичувати їжу. Супермаркети та магазини для щоденних потреб постійно працюють. Їх регулярно постачають новими запасами, а полиці наповнюють. Кожен повинен мати можливість так довго чекати.
Також майте на увазі, що термін придатності всіх прихованих продовольчих товарів має. Отже, коли ви нагромаджуєте шафи, повні консервів, у вас є тижні чи місяці, щоб погризти їх, якщо ви не хочете викидати їх усі. І саме цього слід уникати.
Покупки продуктів у звичайних побутових кількостях, - це девіз. У випадку надзвичайної ситуації (якщо ви перебуваєте на карантині два тижні або що ви занадто слабкі, щоб ходити по магазинах), ви можете запастися невеликим (!) Запасом їжі. Таке харчування завжди рекомендується, радить Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства.
Запас їжі на 14 днів (на особу):
- Зернові продукти: 5 кг
- Овочеві консерви: 5,6 кг
- Консервовані фрукти: 3,5 кг
- Молочні продукти: 3,5 кг
- Яйця, м'ясні консерви: 2 кг
- Масло/масло: 500 г.