Коронна криза Чому зараз все-таки їжа дорожчає; nnten - Гамбургер Abendblatt
Заборона на в'їзд врожаю торкнулася сільського господарства. Харчова промисловість більше не виключає підвищення цін.
Через заходи щодо стримування коронавірусу сільське господарство та пов'язані з ним ланцюги поставок зазнають тиску в Німеччині. З впливом на ціни.
Берлін. Урожайники більше не мають права в’їжджати до Німеччини, польські пасажири повинні перебувати в карантині протягом двох тижнів після перетину кордону, а Словаччина та Угорщина повністю закрили свої кордони для вантажівок.
В ході заходів щодо стримування коронавірусу в Німеччині сільське господарство та пов'язані з ним ланцюги поставок для Росії Продукти харчування під зростаючим тиском.
Це також може мати наслідки для наявності продуктів харчування в цій країні, попереджає Федеральна асоціація німецької харчової промисловості (BVE): Якщо жорсткі обмеження зберігатимуться, "не можна виключати, що окремі продукти більше не будуть на складі в певних регіонах", - сказав BVE- Менеджер Стефані Сабет наша редакційна команда.
Коронна криза: чи харчі зараз дорожчають?
Федеральне міністерство внутрішніх справ Росії Міністр внутрішніх справ Горст Зеехофер (ХСС) напрочуд тиждень тому вирішив відмовити сезонним працівникам та збирачам в’їзду до Німеччини. Щороку сільське господарство Німеччини залежить від до 300 000 сезонних робітників.
"Не можна виключати, що заходи в довгостроковій перспективі зменшать різноманітність на полицях супермаркетів", - попередив Сабет. І також можуть бути зміни в цінах. Півтора тижні тому сільське господарство, харчова промисловість і торгівля заявили, що зростання цін не очікується.
Ціни можуть змінюватися, незважаючи на щорічні контракти
Сабет не хотів повторювати цю оцінку. "В даний час у ланцюгу поставок є багато факторів, які впливають на ціну", - сказав керуючий директор BVE. Окрім нестачі працівників збору врожаю, у господарствах спостерігається високий рівень лікарняних.
Ці служби доставки приносять продукти додому
«Компанії збільшили витрати. Вони намагатимуться передати це наступній ланці ланцюга, тобто торгівлі. Торгівля тисне на постачальників величезний тиск через високий попит », - сказав Сабет. Їхній висновок: "Непередбачувано, куди ми потрапимо з цінами". Ціна огірків нещодавно досягла рекордного рівня.
Доставка їжі: труднощі на кордонах
Стефані Сабет закликає надавати їжі пільговий режим на кордонах. Міністр транспорту Андреас Шеуер (ХСС) та міністр сільського господарства Юлія Клёкнер (ХДС) також оголосили про таке положення. Але це наразі можливо не скрізь.
“Багато норм держав-членів ЄС просто не допомагають. Наприклад, в Угорщині лише угорські вантажівки мають право перетинати кордон; у Польщі трансграничні пасажири повинні перейти на двотижневий карантин після перетину кордону і, отже, відсутні. Це великі проблеми », - сказав Сабет.
Ситуація розглядається з занепокоєнням, особливо на кордоні з Італією - Італія є важливою країною-імпортером томатів, макаронних виробів та рису.
Проблеми з постачанням напоїв: повертається менше спорожнених
Але навіть з продуктами харчування, які виробляються в Німеччині, виникає нова проблема: тепер, за даними харчової промисловості, теж тара дефіцитний. "Наприклад, видається занадто мало спорожнень", - сказав Сабет. Інші пакувальні товари, такі як банки, є китайськими імпортними товарами, і тому їх зараз важко отримати.
Вона вимагала, щоб політика мала полегшуючий ефект, наприклад, пом'якшуючи суворі правила щодо упаковки.
Пошук працівників харчової промисловості: 30 000 оголошень на Інтернет-порталі вакансій
Але міністр сільського господарства Джулія Клокнер вже виявила небажання пом'якшувати правила щодо упаковки. Натомість він покладається на зменшення кадрової проблеми працівників збору врожаю. Політик ХДС сказав нашій редакції, що через п’ять днів на онлайн-біржі роботи www.daslandhilft.de було б 30 000 оголошень.
Крім того, Клёкнер хотів би заохотити більше добровольців допомагати у сільському господарстві. Наприклад, студенти отримують вищі межі доходу, коли допомагають у сільському господарстві. А додатковий дохід від польових робіт чи стабільної роботи не враховується до надбавки за короткий час працівникам, які працюють за короткий час.
Клокнер хоче швидко залучити шукачів притулку до сільського господарства
Крім того, Клёкнер закликає, щоб шукачі притулку, на яких до цього часу діяла заборона на працевлаштування, могли використовуватись у сільському господарстві. "Багато людей походять з безпечних країн походження, таких як Албанія, Боснія і Герцеговина, Сербія або Чорногорія, і хочуть допомогти, залучіться до цього", - сказав Клёкнер нашій редакції.
Рішення щодо цього також покладається на Федеральне міністерство внутрішніх справ. Міністр внутрішніх справ Горст Зеехофер ще не дав добро на цей проект. Однак для Клёкнера причин для поспіху є більш ніж достатньо: "Збирання врожаю та сівба не можна відкладати як концерт чи спортивний захід - ви не можете їх компенсувати", - сказала вона.