Курячі весняні рулети

для порцій 4

  • 4 курячі грудки
  • 4 столові ложки соєвого соусу Kikkoman, натурально звареного з низьким вмістом солі
  • 2 столові ложки хересу
  • 2 столові ложки олії волоського горіха
  • 1 червоний перець
  • 1 жовтий перець
  • 1 зелений перець
  • 100 г білокачанної капусти
  • 50 г паростків квасолі
  • 2 столові ложки кунжутного масла
  • сіль
  • свіжомеленого перцю
  • 8 листя рису
  • 1 жовток
  • трохи арахісової олії
  • Соєвий соус "Суші і сашими Кіккоман"

Підготовка

час підготовки: 30 хв.

рулети

Курячі грудки розріжте навпіл і змастіть їх соєвим соусом, хересом та сумішшю волоського горіха. Перець і білокачанну капусту наріжте шматочками. Підсмажте курячі грудки на сковороді з невеликою кількістю олії і тримайте в теплі. Пасеруйте овочі на тій же сковороді, приправте сіллю і перцем, а потім дайте охолонути. Прикрасьте рисовий папір куркою та овочами. Послідовно складайте різні краї і обмазуйте їх жовтком. Варіть їх з невеликою кількістю олії на помірному вогні. Подавайте з соєвим соусом Суші та Сашими.